جمعه ششم دی ۱۳۹۲

خوردن جوانه گندم و جو در افزایش شیر مادران موثر است.

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشكي یاسوج، در گفت و گو با وب دا گفت: از آنجا که در دوران شیردهی میزان نیاز به انرژی نسبت به قبل از بارداری افزایش می یابد، دریافت کم کالری موجب کاهش تولید شیر می شود و داشتن یک رژیم غذایی مناسب برای تولید شیر کافی ضروری است.

سمانه عزیزی با بیان اینکه زنان شیرده باید تمام وعده های غذایی، به ویژه صبحانه را کامل مصرف کنند، اظهار کرد: مصرف انواع گروه های غذایی در هر وعده غذایی نیز نقش موثری در تولید کافی شیر مادران دارد.

این کارشناس ارشد تغذیه تصریح کرد: کاهش وزن پس از زایمان نیز باید تدریجی و به کمک فعالیت بدنی باشد، به صورتي كه فرد کمتر تحت محدودیت های غذایی باشد تا بر مقدار شیر مادر تاثیر نگذارد.

وی توصیه کرد: مصرف روزانه هشت تا 10 لیوان مایعات و استفاده از مواد غذایی که حاوی آب کافی هستند، انواع مغزها به میزان متعادل، سبزیجات برگ سبز مانند کلم، کاهو و اسفناج که غنی از ویتامین ها و املاح هستند برای مادرانی که نوزاد شیرخوار دارند، مفید است.

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشكي كهگيلويه و بويراحمد اضافه کرد: گیاهانی مانند رازیانه، سیاه دانه، گزنه، شوید و دم کرده بابونه نیز به میزان توصیه شده و با رعایت موارد منع مصرف، تاثیر خوبی در افزایش شیر مادران دارند.

وی یادآور شد: میزان شیر مادر با تکرر شیردهی مرتبط است و تغذیه مکرر و منظم با شیر مادر موجب افزایش تولید شیر می شود.

http://webda.behdasht.gov.ir/index.aspx?siteid=326&pageid=32629&newsview=99993

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 18:2 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه چهارم دی ۱۳۸۷

نیازهای تغذیه ای در دوران بارداری

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

رييس انجمن غذا و تغذيه حامي سلامت ايران با تاكيد بر رعايت تنوع و تعادل در مصرف مواد غذايي در زنان باردار گفت: زنان چاق، در شروع بارداري در معرض خطر افزايش فشار خون، ديابت شيرين بارداري و زايمان از طريق سزارين قرار داشته و با مشکلات بيشتري در شيردهي مواجه خواهند بود.

دكتر ربابه شيخ‌الاسلام در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، با اشاره به اهميت بهره‌مندي از تغذيه مناسب در دوران بارداري گفت: شايد هيچ مرحله‌اي از زندگي انسان مانند دوران جنيني و دوران شيرخواري و كودكي پرمخاطره نباشد. در اين دوران نيازهاي تغذيه‌اي زنان باردار از اهميت خاصي برخوردار است. از طرف ديگر جنين نيز رشد بسيار سريعي داشته و وزن او از يك گرم در هشت هفتگي به حدود 3200 گرم در هفـته چهـلم مي‌رسـد. از هفـته سـوم جنيـني در هـر دقيـقه 250 هـزار سـلول مغزي تكثير مي‌يابد. بر اين اساس جنين براي تكثير سريع سلول‌هاي خود نياز ويژه‌اي به انواع مواد مغذي دارد كه بايد از طريق تغذيه مناسب مادر تامين شود.

وي با بيان اين كه غذايي كه در دوران بارداري مصرف مي‌شود، علاوه بر تامين نيازهاي تغذيه‌اي مادر، رشد جنين را نيز تامين مي‌كند؛ افزود: بنابراين دانش مـــادر در زمينه تغذيه و رعايت تنوع و تعادل سهم عمده‌اي در تامين سلامت جنين دارد؛ چرا كه در صورت عدم استفاده مادر از مواد مغذي مناسب و مورد نياز جنين در طول بارداري، جنين كليه اين نيازها را از ذخاير بدن مادر تامين كرده و با كاهش ذخاير مادر، سلامت او در معرض تهديد قرار مي‌گيرد.

دكتر شيخ‌الاسلام در ادامه گفت: امروزه متخصصان بهداشت خانواده توصيه دارند که با رعايت برنامه تنظيم خانواده، ميان تولد فرزندان فاصله‌گذاري مناسب صورت گيرد. بنابراين بهتر است پيش از بارداري براي اطمينان از سلامت و آمادگي كامل جسماني و مشاوره به مراكز بهداشتي درماني مراجعه شود. هدف عمده از اين مراقبت‌ها شناسايي زنان مبتلا به سوء تغذيه (لاغر، داراي اضافه وزن يا چاق) و رفع مشكل تغذيه‌اي و رساندن آنان به محدوده وزن طبيعي و آماده كردن آنها براي بهره‌مندي از بارداري ايمن و بدون خطر است.

وي سنين كمتر از 18 و بيشتر از 35 سال را افراد در معرض خطر براي بارداري خواند و تصريح كرد: بارداري قبل از 18 سالگي و بالاتر از 35 سالگي ممكن است به علت كم بودن ذخاير بدن مخاطره آميز باشد. از آنجا كه در سنين پايين هنوز رشد فرد به اتمام نرسيده، بارداري مي‌تواند مادر را با مشكل تامين مواد مغذي براي رشد جنين و تامين سلامت خود مادر مواجه كرده و در نتيجه تولد نوزاد با احتمال بالاي ناهنجاري‌هاي فيزيكي و اختلالات ذهني را به دنبال داشته باشد.

اين متخصص تغذيه با بيان اين كه خرافات غذايي مانند اعتقاد به خوردن پنير و کم هوشي و موارد مشابه باعث مي‌شود که مادر خود را از منابع غذايي مهم محروم کند، ادامه داد: مصرف دخانيات و الکل نيز علاوه بر ايجاد عوارض سوء بر رشد جنين و همچنين بروز ناهنجاري‌ها، منجر به افزايش نياز برخي ويتامين‌ها و املاح در بدن مادر مي‌شود.

وي در ادامه افزود: زنان چاق، در شروع بارداري در معرض خطر افزايش فشار خون، ديابت شيرين بارداري و زايمان از طريق سزارين قرار دارند. همچنين زنان چاق با مشکلات بيشتري در شيردهي مواجه خواهند بود.

به گفته دكتر شيخ‌الاسلام بارداري‌هاي متعدد با فاصله كمتر از 3 سال، كاهش ذخاير بدني مادر را به دنبال دارد. بدون اين كه فرصت كافي براي بازسازي اين ذخاير تامين شود.

وي در ادامه به ايسنا گفت: برخي از رژيم‌هاي غذايي كه در كنترل برخي بيماري‌ها تجويز مي‌شوند ممكن است با محدود كردن برخي اقلام غذايي باعث كاهش ذخاير در فرد شده و در اين شرايط باردار شدن به فرد و جنين صدمه برساند. در مجموع در دوران بارداري به علت رشد جنين نيازهاي تغذيه‌اي مادر افزايش مي‌يابد. در صورتي كه مادر از تغذيه صحيح و مناسب برخوردار نباشد جنين تا حد ممکن نيازهاي خود را از منابع مادر تامين مي‌کند. با مصرف شدن منابع مادر، در صورتي که با تغذيه سالم تامين نشود، وي در معرض خطرات جدي قرار مي‌گيرد. آنچه كه در تغذيه زنان باردار اهميت دارد رعايت تنوع و تعادل در مصرف مواد غذايي است.

وي در پايان تاكيد كرد: به منظور رعايت تنوع در برنامه غذايي لازم است که از كليه گروه‌هاي غذايي در طول روز استفاده شود. در هر گروه غذايي، مواد غذايي با ارزش غذايي تقريبا يكسان قرار دارند و مي‌توان از يكي به جاي ديگري استفاده كرد. همچنين لازم است که از هر گروه غذايي به اندازه مصرف شود. بهترين راه براي اطمينان از مصرف متعادل و متنوع مواد غذايي در روز استفاده از همه گروه‌هاي اصلي غذايي يعني گروه نان و غلات، گروه ميوه‌ها و سبزي‌ها، گروه شير و لبنيات و گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها است.http://isna.ir/ISNA/NewsView.aspx?ID=News-1246721

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 0:39 |  لینک ثابت   • 

یکشنبه چهاردهم بهمن ۱۳۸۶

اگر قصد بارداري داريد زودتر مصرف اسيدفوليك را شروع كنيد.

 

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان

نتايج يك پژوهش جديد نشان داد: خطر زايمان زودرس در زناني كه پيش از باردار شدن از مكمل‌هاي اسيد فوليك استفاده مي‌كنند تا 50 درصد كاهش پيدا مي‌كند.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين تحقيق كه در نشست انجمن سالانه طب مادر - نوزاد در آمريكا ارائه شد، حاكي از آن است كه مصرف مكمل‌هاي فوليت حداقل به مدت يكسال قبل از باردار شدن خطر زايمان زودرس را 50 تا 70 درصد كاهش مي‌دهد.

به گفته متخصصان؛ نوزاداني كه بسيار زودتر از موعد به دنيا مي‌آيند، بيش از ساير نوزادان در معرض ابتلا به مشكلاتي چون بيمارهاي مزمن ريه، نابينايي و اختلالات رواني قرار دارند.

اسيد فوليك كه به نام‌هاي فولات يا ويتامين ب 9 نيز خوانده مي‌شود، براي بسياري از اعمال بدن از جمله سلامتي سيستم عصبي، خون و سلول‌ها حياتي و اساسي است.

اين ويتامين از بدن در مقابل بيماريهاي قلبي، نقص‌هاي مادرزادي، پوكي استخوان و سرطان‌هاي مشخصي حفاظت مي‌كند.

مصرف اسيد فوليک در زناني که قصد باردارشدن دارند و يا مادران باردار در ماه‌هاي اول و دوم بارداري بسيار ضروري است.

کمبود اسيد فوليک موجب ايجاد نقص‌هاي مادرزادي در دستگاه عصبي کودک مي شود. زناني كه قصد بارداري دارند بهتر است از مکمل اسيد فوليک با تجويز پزشک و مواد غذايي غني از اسيد فوليک مصرف کنند.

اسيد فوليک در اثر نگهداري مواد غذايي در دماي اتاق و پختن به ميزان زيادي از بين مي‌رود.

مواد غذاي حاوي مقادير قابل توجهي اسيد فوليك شامل جگر، عدسي، سبوس برنج، مخمر، آرد سويا، نخود چشم سياه، لوبياي مرمري، لوبيا قرمز، بادام زميني، اسفناج، برگ شلغم، لوبيا و گندم هستند.

http://isna.ir/Main/NewsView.aspx?ID=News-1079667&Lang=P

 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 16:38 |  لینک ثابت   • 

جمعه دوازدهم بهمن ۱۳۸۶

كمبود آهن در بارداري=تولد نوزادان كم وزن

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

طبق آمارهاي موجود، بيش از 70 درصد زنان در سنين باروري با کمبود آهن روبرو هستند.

دکترمحمدرضا وفا، متخصص تغذيه و رژيم درماني در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) واحد علوم پزشکي ايران گفت: کمبود آهن از مهمترين موارد سوء تغذيه به خصوص در زنان باردار و دختران جوان به شمار مي رود.

وي درباره ضرورت وجود عنصر آهن افزود: کمبود آهن باعث تولد نوزادان کم وزن و كوتاه قد مي شود.

وفا، با اشاره به اين که آهن در عملکرد طبيعي سيستم ايمني و حتي تبديل ويتامين A به نوع فعال آن موثر است، اضافه کرد: در جذب آهن به خصوص آهن موجود در منابع گياهي ، وجود ويتامين C ضروري است؛ بنابراين منابع گياهي حاوي آهن بهتر است همراه با منابع حاوي ويتامين C مانند ليموترش تازه مصرف شود.

اين استاد دانشگاه علوم پزشكي ايران، از سوي ديگر افزود: فيتيک اسيد موجود در مواد غذايي مثل نان تخمير نيافته و ترکيبات پلي فنولي نظير چاي و قهوه نيز مانع جذب آهن مي شود.

اين متخصص تغذيه خاطر نشان كرد: کمبود آهن باعث کاهش تمرکز ذهني و کاهش بهره هوشي (IQ) شده و در مواردي شديد کمبود آهن، منجر به کم خوني فقر آهن مي شود.

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 18:11 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دهم بهمن ۱۳۸۶

زنان باردار از خوردن زياد شكر و مواد نشاسته اي اجتناب كنند.

خبرگزاري دانشجويان ايران - تبريز
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

مصرف زياد شكر و مواد نشاسته‌اي در دوران بارداري باعث بروز نقايص دستگاه عصبي در جنين مي‌شود.

به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)‌ منطقه آذربايجان شرقي، مصرف بيش از اندازه مواد قندي و نشاسته‌يي به ويژه در سه ماهه نخست بارداري، خطر بروز نقص لوله عصبي و نخاعي را در فرزندان آنها افزايش مي‌دهد.

بر اساس اين تحقيق، پزشكان اكنون فرضيه ارتباط بيماري ديابت و افزايش قند خون در ابتداي دوران بارداري را با ناهنجاري‌ها و نقايص عصبي جنيني تاييد مي‌كنند.

افزايش قند خون و اختلال تحمل گلوكز در دوران بارداري خطر آسيب‌هاي جنيني را بيشتر مي‌كند؛ از اين‌رو كنترل و آزمايش قند خون در اين دوران از اهميت ويژه‌اي برخوردارست
http://isna.ir/Main/NewsView.aspx?ID=News-1076393&Lang=P

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 13:41 |  لینک ثابت   • 

سه شنبه پنجم تیر ۱۳۸۶

ویتامینهای دوران بارداری

 

ترجمه: زهرا سبزی

کارشناس ارشد پرستاری کودک و خانواده، مربی دانشکده پرستاری و مامایی بویه گرگان

 

سوال: آیا  می دانید ویتامین های پره ناتال (ویتامین های دوران بارداری) کدامند ؟

پاسخ: برای سلامت مادر و  کودک به مادر توصیه می شود از ویتامین های دوران بارداری استفاده نماید. این ترکیب یک فرمول مخصوص است که تعدادی از کمبودهای تغذیه ای مادران باردار را تامین می کند. این مکمل شامل تعدادی ویتامین، مواد مغذی، اسید فولیک، آهن و همچنین محتوی کلسیم است.

 

سوال: چرا مادران باردار به سطح بالایی از اسید فولیک،آهن و کلسیم نیاز دارند؟

 پاسخ: اسید فولیک می تواند خیلی از نقایص جدی بدو تولد خصوصا نقایص مغزی و طناب نخاعی که "نقص لوله عصبی" نیز نامیده می شود را کاهش دهد. اسپینابیفیدا  یک نقص عصبی شایع است که در بدو تولد با باز ماندن مهره های کمری در کودک  مشخص می شود. بیرون زدگی اعصاب با عوارضی نظیر درجات متفاوتی از بیحسی، بی اختیاری و گاهی اوقات عقب ماندگی ذهنی همراه می باشد. نقص لوله عصبی در 28 روز بعد از لقاح قبل از اینکه خانم متوجه حاملگی خود شود بروز می کند. در جمیعت امریکایی ها حدود نیمی از حاملگی ها برنامه ریزی شده نیست لذا انجمن سلامت توصیه می کند  کلیه خانم های سن باروری روزانه 400 میکرو گرم اسید فولیک استفاده نمایند. FDA توصیه کرده است پودر اسید فولیک به همه محصولات تولیدی مانند آرد، کلوچه و شیرینی ها اضافه شود. خانمی که در حاملگی قبلی اش کودک مبتلا به نقص عصبی بدنیا آورده است بایستی قبل از حاملگی مجدد با پزشک درمورد دوز مصرفی اسید فولیک مشورت نماید. مطالعات نشان داده است مصرف اسید فولیک با دوز زیاد ( بالاتر از 4000 میکرو گرم )حداقل  یک ماه قبل از بارداری و  سه ماهه اول بارداری مفید  است. منابع طبیعی اسید فولیک شامل سبزیجات برگ سبز، آجیل، باقلا، لوبیا و خانواده مرکبات می باشد. همچنین اسید فولیک در بسیاری از نان های غنی شده و بعضی از مکمل های ویتامینی وجود دارد.

کلسیم در طی حاملگی می تواند از کاهش دانسیته استخوانی مادر پیشگیری کند زیرا جنین برای رشد استخوانهایش از مواد معدنی استفاده می نماید.

آهن هم برای مادر و هم برای حمل اکسیژن خون جنین کمک کننده است.

از آنجا که مکمل های ویتامین روزانه در رژیم یک فرد سالم در نظر گرفته نمی شود لذا جهت اطمینان از سطح کافی این مواد معدنی به اکثر خانم ها مکمل ویتامینی توصیه می شود.

 

سوال: آیا همه خانم ها باردار به یک میزان مساوی از مکمل ها نیاز دارند ؟

پاسخ: خیر. این طور نیست . به مقادیر  توصیه شده زیر توجه نمایید.

 

نام ویتامین

مقدار

نام ویتامین

مقدار

 

ویتامینA

4000 - 5000 واحد بین المللی

پیریدوکسین

6/2 میلی گرم

 

اسید فولیک

800- 1000  میکرو گرم

نیاسین آمید

17 میلی گرم

 

ویتامینD

400 واحد بین المللی

ویتامین ب 12

2/2 میلی گرم

 

کلسیم

300-200 میلی گرم

ویتامین E

10 میلی

 

ویتامین C

70 میلی گرم

روی

15 میلی

 

تیامین

5/1 میلی گرم

آهن

30 میلی

 

ریبوفلاوین

6/1 میلی گرم

 

 


پزشک و ماما شما می تواند به مصرف گندم و سبوس خاص تاکید کند . در بعضی موارد مراقبین بهداشتی شما می تواند یک نوع مخصوصی از ویتامین های پره ناتال را توصیه کند .

 

 سوال: آیا مکمل بارداری (مکمل های پره ناتال) حالت تهوع ایجاد می کنند؟

 پاسخ: بعضی از مکمل های بارداری ممکن است در بعضی خانم های مستعد ویار حالت تهوع ایجاد کند. اگر مکمل بارداری در شما ضعف ایجاد کرد بایستی این مسئله را به پزشک معالج یا مراقب  بهداشتی در میان بگذارید. وی ممکن است یک نوع دیگر از ویتامین بارداری را توصیه کند. در بعضی خانم ها جویدن ویتامین به جای بلعیدن توصیه می شود این شیوه باعث تحمل بهتر ویتامین می شود

http://jouybari.blogfa.com/post-67.aspx

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 19:15 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه بیست و هفتم فروردین ۱۳۸۶

قبل از اقدام به بارداري وزن خود را تعديل نماييد

 

به گفته رييس انجمن تغذيه ايران و بر مبناي يافته هاي دانشمندان، چاقي مادر در دوران بارداري، سبب اختلال عملکرد دستگاه هاي مختلف بدن از جمله مغز و اعصاب و غدد در آينده کودک مي گردد.

دکتر«ضياء الدين مظهري»، در
گفت و گو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) واحد علوم پزشکي ايران، ضمن بيان مطلب فوق اظهار داشت: بسياري از بيماري هاي دوران بزرگسالي ناشي از تغذيه نادرست مادر در دوران بارداري، چاقي مادر و تغذيه نادرست در زمان کودکي است.
وي با اعلام اين مطلب که بر اساس يافته هاي دانشمندان چاقي مادر در دوران بارداري باعث افزايش انتقال مواد مغذي از طريق جفت به جنين مي شود عنوان کرد: بر خلاف تصور برخي افراد که اين موضوع را مثبت مي دانند اما بايد گفت برخي از اين مواد مغذي مضراتي دارند که در سوخت و ساز بدن تاثير منفي گذارده و باعث ايجاد اختلال در عملکرد دستگاه هاي مختلف بدن از جمله مغز و اعصاب و غدد مي گردد.
اين متخصص در پايان خطاب به مادران داراي اضافه وزن توصيه کرد: چنانچه قصد بارداري داريد بهتر است ابتدا در يک فرصت مناسب و با بکارگيري يک رژيم غذايي علمي و متعادل که در برگيرنده کليه عناصر حياتي باشد به تعديل وزن خود اقدام نماييد تا از دوران جنيني، کودک خود را به سوي ابتلا به بيماري هاي مختلف سوق ندهيد.
http://medisna.ir/viewNewsDetail.asp?id=5651

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 16:8 |  لینک ثابت   • 

شنبه بیست و پنجم فروردین ۱۳۸۶

شیرینی خامه دار و بارداری

خبرگزاري دانشجويان ايران - اهواز
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

 

مصرف زياد شيريني‌هاي كاراملي و شكلات، گرچه كاكائوي محتواي آنها بسيار مفيد است اما به دليل دارا بودن مواد افزودني و شيريني توصيه نمي‌شود.


دكترانصاري متخصص تغذيه در گفت و گو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) منطقه خوزستان، اظهار داشت: به طور كلي مصرف مواد غذايي لوكس‌ در ميان وعده پيش ازظهر و عصرانه بايد به نحوي باشد كه همواره افراد تمايل به خوردن غذا در وعده‌هاي اصلي را از دست ندهند، اين نكته به ويژه براي كودكان در حال رشد از اهميت خاصي برخوردار است.


وي افزود: بسياري از كودكان در حال رشد ممكن است پراشتها بوده و با مصرف اين گونه مواد غذايي، تمايلي به خوردن غذاي خانگي نداشته باشند كه اين امر در درازمدت براي رشد اطفال مفيد نيست.

انصاري يادآور شد: دسته ديگر از اطفال ممكن است كه تمايل به مصرف انواع شيريني‌ها و شكلات و مغزيات را داشته و غذاي منزل را هم كاملا مصرف كنند كه اين امر مناسب نيست چرا كه زمينه پرخوري، افزايش وزن و نهايتا چاقي را براي كودكان به ارمغان خواهد آورد.

اين متخصص تغذيه تصريح كرد: بهترين مواد غذايي توصيه شده براي پذيرايي، ميوه‌هاي تازه است و در صورتي كه با مقدار متعادل شيريني و مغزها مورد استفاده قرار گيرند نه تنها مضر نيست بلكه مفيد هم خواهد بود.

وي تاكيد كرد: بهتر است، شيريني‌هاي خامه‌دار و كرم‌دار به ويژه براي كودكان در حال رشد، زنان باردار، مادران شيرده، افراد چاق و سالمندان كه براي نگهداري آنها نياز به يخچال بوده و در حرارت محيط فساد پذيرند، كمتر مصرف شود.

http://www.isna.ir/Main/NewsView.aspx?ID=News-903412&Lang=P

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 12:21 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه بیستم فروردین ۱۳۸۶

مصرف سيب در دوران بارداري خطر ابتلاي نوزاد به بيماري آسم را در سنين كودكي كاهش مي‌دهد.

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده


نتايج مطالعات جديد از سوي پزشكان حاكي از آن است كه مصرف سيب در دوران بارداري خطر ابتلاي نوزاد به بيماري آسم را در سنين كودكي كاهش مي‌دهد.


به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، نتايج تحقيقات جديد نشان مي‌دهد مادراني كه در دوران بارداري سيب مي‌خورند مي‌توانند از كودكشان در برابر ابتلا به آسم در دوران كودكي محافظت كنند.


دراين پژوهش استثنايي، رژيم غذايي نزديك به 2000 زن باردار و تاثيرات رژيم غذايي آنها در دوران بارداري بر روي رشد مجاري تنفسي در كودكان آنها تا سن 5 سالگي پس از تولد مورد بررسي قرار گرفته است.


گفتني است، در اين بررسي انواع زيادي از مواد غذايي كه در دوران بارداري توسط مادران مصرف مي‌شوند،‌ آزمايش شده‌اند.


نتايج مطالعات نشان داد كه از بين تمام مواد غذايي آزمايش شده تنها سيب اين خاصيت را دارد و مي‌تواند اين نقش محافظتي را ايفا كند.


اين تحقيقات از سوي محققان موسسات پزشكي در هلند و اسكاتلند صورت گرفته است.


http://www.isna.ir/Main/NewsView.aspx?ID=News-900057&Lang=P

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 7:30 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه هفتم اسفند ۱۳۸۵

محدوديت مصرف مواد غذايي در بارداري:

 در دوران بارداري،مصرف يكسري مواد غذايي بايد محدود شود از جمله: ماهيهاي چرب (آلودگي با جيوه)،تن، كوسه،غذاهاي حاوي مقدار زياد مواد نگهدارنده ،سوسيس و كالباس،كنسروها،دم‌كرده‌هاي گياهي (جوشانده‌ها) و نوشابه‌هاي گازدار.
مصرف مكمل قوي ويتامين A،مكملهاي تغذيه‌اي “ناشناخته”،گرفتن رژيم لاغري،غذاهاي آلرژن/ناسازگار،مصرف زياد نمك/غذاهاي شور،دريافت زياد كافئين (قهوه، شكلات)و مصرف قرصهاي كاهنده قندخون ممنوع است.

رژيم غذايي مناسب براي دوران بارداري:
تغذيه مادر باردار در دوران بارداري بايد متعادل بوده و از كم خوري و پرخوري پرهيز كند.مقدار مناسب مايعات 8- 6 ليوان است.تاكيد مي شود كه وعده صبحانه كامل باشد تا از افت قند خون كه اغلب در دوران بارداري ايجاد مي شود جلوگيري گردد.بهترين نوشيدنيها در اين دوران عبارتند از آب و آبميوه تازه .بهتر است  شير كم چربي و پنير كم نمكمصرف  شده و از كشك نيز در انواع آش ها و غذاهاي ديگر استفاده شود.
انواع مغزها منابع خوبي از پروتئين و روي هستند و مي توان به عنوان ميان وعده از نوع خام آنها كه نمك كمتري دارد استفاده كرد.از ماهي حداقل 2 بار در هفته استفاده كنند زيرا ماهي در تكامل سيستم عصبي و افزايش قواي ذهني جنين بسيار مؤثر است.مادران باردار بايد به طور مرتب براي اندازه گيري وزن به واحدهاي بهداشتي مراجعه كنند.مادر بايد در اواخر دوران بارداري استراحت كافي داشته و از كارهاي سخت بدني بپرهيزد. استفاده از دارو بدون تجويز پزشك در دوران بارداري زيان آور و خطرناك است.
مادراني كه در دوران بارداري به اندازه كافي وزن اضافه نكرده اند مي توانند از غذاهاي نشاسته اي و چربيها، بيشتر استفاده كنند.در بارداري قبل از خواب بايد يك وعده غذايي كربوهيدراته خورده شود تا از بروز كتونوري در او جلوگيري شود.

بر گرفته از سایت

دکترگيتي بهدادي پور- كارشناس تغذيه


http://www.esfdoc.com/article.aspx?UID=behdadipour&i=2&a=838
 


 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 11:51 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه هفتم اسفند ۱۳۸۵

تغذيه در دوران بارداري:

تغييرات رژيم غذايی برای رسيدن به وزن دلخواه بايستی حداقل در 3 تا 4 ماه پيش از حاملگی صورت گيرد.استفاده از رژيم هاي كاهش وزن طي بارداري و شيردهي براي زنان خطرآفرين است.مادر بارداربايد از تولد نوزاد كم وزن يا  LBW(وزن كمتر از 2500گرم) جلوگيري كند.در نوزادان LBWخطر مرگ 40 برابر بيشتر از نوزادان نرمال است.دو شاخص مهم در تعيين وزن تولد نوزاد موثر است:
1-سايز مادر:
     مادران بزرگ سايز نوزادان بزرگ سايز خواهند داشت. سايز مادر فاكتور تعيين كننده سايز جفت است و سايز جفت تايين   كننده مقدار مواد مغذي رسيده به جنين و در نتيجه وزن تولد نوزاد مي باشد.
2-افزايش وزن مادر در بارداري:
      كمتر از نيمي از اضافه وزن بارداري به خاطر جفت،جنين و مايع آمنيوتيك است و باقيمانده  به خاطر بافت هاي دستگاه توليد مثل،مايعات،خون و ذخاير كه بيشتر آن چربي است،مي باشد.  البته  افزايش تدريجي چربي زير پوستي  در ناحيه شكم،كمر و بالاي ران به عنوان ذخيره انرژي براي حاملگي و شير دهي  عمل ميكند.
چاقي و حاملگي :
حاملگي در زنان چاق با BMIبيشتر از 29،احتمال تولد نوزاد بسيار پري ترم (زايمان كمتر از 32 هفته) و مرگ جنين را به خصوص در حاملگي اول افزايش ميدهد.در زنان چاقي كه باردار ميشوند خطر زايمان طولاني،پيلونفريت،ديابت،پرفشاري خون و ترومبوآمبولي وجود دارد.به هر حال بايد دانست كه حاملگي زمان كاهش وزن نيستو تنها افزايش وزن زنان چاق كمتر از زنان ديگر توصيه ميشود.

تغييرات فيزيولوژيک ايجاد شده در حاملگی:
 -افزايش حجم خون تا 50 درصد و در نتيجه کاهش هموگلوبين، آلبومين و غلظت ساير پروتئينهای سرم و غلظت ويتامينهای محلول در آب
 -افزايش غلظت سرمی ويتامين های محلول در چربی ،TGوكلسترول و اسيدهای چرب آزاد
- افزايش فيلتراسيون كليه (در اثر افزايش حجم خون) و تا حدودي كاهش توانايي بازجذب بعضي مواد مغذي  كه باعث ميشود  قند و اسيد آمينه به ادرار وارد شده و باعث افزايش احتمال بروز عفونت هاي ادراري و  كاهش توانايي دفع ادرارو بروز ادم ميشود. البته  بروز ادم خفيف اگر با پروتئينوري و هيپرتانسيون همراه نباشد طبيعي است و باعث تولد نوزاد كمي بزرگتر با prematurityكمتر ميشود.

نيازهاي تغذيه اي زنان باردار:
1- انرژي :
ميزان نياز به انرژی در سه ماهه اول حاملگی همانند پيش از حاملگی است. افزايش نياز به انرژي  حدود 300 کيلوکالری در روز در سه ماهه دوم و سوم است.کتونمی شاخصی برای کمبود انرژی مادر است.
2- پروتئين:
زنان حامله پروتئين بيشتری برای سنتز بافتهای جنين و مادر نياز دارند .بيشترين نياز به پروتئين در سه ماهه دوم و سوم است.ميزان پروتئين مورد نياز روزانه برای زنان حامله 71 گرم يا1/1 گرم به ازاي kgوزن بدن در روز براساس وزن پيش از حاملگی  است.
 گروه لبنيات: هر واحد حاوی 8 گرم پروتئين
 گروه گوشت: هر واحد حاوی 7 گرم پروتئين
 گروه غلات: هر واحد حاوی 3 گرم پروتئين
 گروه سبزيها: هر واحد حاوی 2 گرم پروتئين
 پروتئين سفيده تخم مرغ امتياز 100 دارد.

3- چربي:
دريافت امگا 3 به خصوص در سه ماهه سوم به تكامل مغز و شبكيه جنين كمك ميكند.كودكاني كه در دوران جنيني امگا 3 كافي دريافت كرده اند نسبت به آنهايي كه نكرده اند،IQ بالاتر و بينايي بهتري دارند. نسبت دريافت امگا 3 به امگا 6 بايد 1 به 10-4 باشد

 

4- ويتامين ها و مواد معدني:
- اسيد فوليک:
  نياز روزانه 600 ميکروگرم  است كه 200 ميکروگرم  نسبت به غير بارداري افزايش نياز دارد.كمبود آن باعث كاهش سنتز DNAميشود و باعث كم خوني مگالوبلاستيك و نيز تولد نوزاد LBWميشود.مهمترين اثر اسيد فوليك تشكيل لوله عصبي جنين است. مصرف مكمل اسيد فوليك از قبل از شروع بارداري از نقص لوله عصبي جلوگيري ميكند.لوله عصبي تا روز 28 حاملگي مي بندد يعني قبل از زماني كه بيشتر مادران متوجه بارداري خود شده اند.بنابراين مصرف مكمل فوليك اسيد  بايد قبل از تصميم به بارداري دريافت شود.
منابع غني از فوليك اسيد عبارتند از:سبزيجات برگ سبز تيره،آب پرتقال،حبوبات،سويا،جوانه گندم،بادام و...  در زناني كه قرصهاي ضدبارداري،داروهاي ضد صرع ،سيگار يا الكل مصرف ميكنند يا سندرم سوءجذب دارند،احتمال كمبود فوليك اسيد بيشتر است. مکمل اسيد فوليک به ميزان روزانه ا قرص (1000 ميکروگرم) از 3 ماه پيش از حاملگي تا پايان بارداري داده ميشود.

مواد غذايي حاوي اسيد فوليک
? جگر گاو (100 گرم)                           220
? حبوبات پخته (نصف ليوان)                     144
? اسفناج پخته (نصف ليوان)                      131
? جوانه گندم (يک ليوان)                          81
? کاهو (يک ليوان)                                 76
? آب پرتقال تازه (يک ليوان)                     75
? زرده تخم مرغ (يک عدد)                       25
? موز (يک عدد)                                   22
? شير (يک ليوان)                                  15                  

- ويتامين آ:
روزانه 4000 واحد بين المللي براي زنان حامله توصيه ميشود. مصرف روزانه بيشتر از   10000  واحد بين المللي(5/2 برابرRDA )ويتامين  A يعني مقداري كه در بيشتر مكملهاي مولتي ويتامين يافت ميشود با افزايش خطر نقص تيغه عصبي همراه است.اين مسموميت در مورد بتا كاروتن صادق نيست.بيشترين خطر ويتامين Aزياد در دو هفته قبل از بارداري و دو ماهه اول بارداري است .چون جگر حيواني به ازاي هر 90 گرم حاوي 9000 واحد بين المللي ويتامينA است،زناني كه قصد حاملگي دارند و يا در مراحل اوليه بارداري هستند فقط بايد مقادير كم جگر و به دفعات كم مصرف نمايند.

  - کلسيم:
زنان 18 ساله و کمتر روزانه 1300 ميلي گرم و زنان 19 ساله و بيشتر روزانه 1000 ميلي گرم كلسيم نياز دارند. افزايش نياز به كلسيم در موارد زيراتفاق مي افتد :
- زناني که مقدار کمي شير و لبنيات مصرف مي نمايند
- نوجواناني که نياز به کلسيم آنها به علت رشد خودشان بالا است
- زناني که دچار کمبود ويتامين D هستند يا رژيم پر فيبر مصرف مي نمايند که سبب کاهش جذب کلسيم مي شود
  - زناني که داراي حاملگي هاي پشت سر هم هستند
  
- آهن:
افزايش قابل توجه حجم خون در دوران حاملگي،نياز به آهن را شديدا افزايش مي دهد.مغز استخوان فعال حدود 500 ميليگرم آهن المنتال اضافه تر در حاملگي مورد استفاده قرار ميدهد ونيز با توجه به نياز اضافه جفت و جنين،مادر باردار بايد 15 ميليگرم آهن اضافه تر از حالت غير بارداري دريافت كند.  كل نياز دريافتي آهن در بارداري 30ميليگرم است. كمبود آهن باعث كاهش توليد هموگلوبين و بروز آنمي ، اختلال در رسيدن خون به جفت و جنين و عدم تحمل خونريزي زايمان ميشود.مادران باردار بايد از پايان ماه چهارم بارداري تا 3 ماه پس از زايمان روزانه يك عدد قرص آهن مصرف كنند.براي كاهش عوارض گوارشي قرص آهن آن را قبل از خواب ميتوان خورد. تغيير رنگ مدفوع و حالت تهوع و استفراغ ناشي از مصرف مكمل آهن بعد از چند روز مصرف آن برطرف ميشود.

* کافئين:
مصرف روزانه بيش از 500 ميلي گرم کافئين با افزايش خطر سقط خودبخودي در سه ماهه اول و اوايل سه ماهه دوم حاملگي همراه است.آشاميدن 2 ليوان و کمتر قهوه و يا 4 ليوان و کمتر نوشابه هاي حاوي کافئين در حاملگي مجاز است .

افزايش نيازهاي روزانه در بارداري:
- انرژي: 285+ كيلوكالري
- پروتئين: 1/7+ گرم
- ويتامين A: 100+ ميكروگرم
- ويتامين D: 5/7+ ميكروگرم
- ويتامين B1: 1/0+ ميلي‌گرم
- ويتامين B2: 1/0+ ميلي‌گرم
-  فوليك‌اسيد: 250+ ميكروگرم
-  ويتامين B12: 4/0+ ميكروگرم
-  كلسيم: 65/0+ گرم
-  آهن: 60-120+ ميلي‌گرم
-  يد: 50+ ميكروگرم

برگرفته از سایت دکترگيتي بهدادي پور-كارشناس تغذيه

http://www.esfdoc.com/article.aspx?UID=behdadipour&i=2&a=837
http://www.esfdoc.com/article.aspx?UID=behdadipour&i=2&a=836

 


 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 11:47 |  لینک ثابت   • 

یکشنبه بیست و چهارم دی ۱۳۸۵

بارداري و اضافه بار

اضافه وزن بارداري تا كجا بي‌خطر است و از كي خطرناك مي‌شود؟ 
 
 
 
‌ از وقتي متوجه شد كه باردار است، غذايش هم بيشتر شده بود. هر چيزي هم كه مي‌خواست و هوس يا به اصطلاح ويار مي‌كرد، بايد مي‌گفت تا همسرش بخرد. اطرافيانش هم چون نوه اول‌شان بود و عزيز دردانه، مدام اين غذا و اون غذا را تجويز مي‌كردند كه با خوردن اين، بچه‌ات تپل مي‌شود، با خوردن اون، بچه‌ات خوشگل مي‌شود و از اين جور حرف‌ها ....

 

خيلي‌ها فكر مي‌كنند وقتي خانمي باردار مي‌شود، ديگر مي‌تواند كنترلي بر رژيم غذايي‌اش نداشته باشد و هر چه دلش مي‌خواهد، مي‌تواند به هر اندازه كه خواست بخورد چون باردار است و بچه‌اش هم براي رشد به غذا احتياج دارد. حالا تصور كنيد پرخوري به همراه كم‌تحركي در دوران بارداري چه خطراتي را مي‌تواند براي مادر و نوزاد او به دنبال داشته باشد. اگر چه لازم است زن باردار در دوران حاملگي وزن اضافه كند اما اگر اين اضافه وزن حساب نشده و بي‌رويه باشد، سلامت او را به خطر مي‌اندازد. وزن‌گيري در دوران بارداري به رشد جنين كمك مي‌كند. وزن‌گيري مناسب و برنامه‌ريزي شده خطر بيماري‌هايي مانند هموروئيد، وريدهاي واريسي، خطوط حاملگي، خستگي، سوء هاضمه و تنگي نفس را كاهش مي‌دهد، زايمان را تسهيل مي‌كند،  بارداري‌ سالم و يك كودك سالم را براي مادر به ارمغان مي‌آورد. 

 

وزن‌گيري، چرا و كجا؟

وزن‌گيري به اندازه و مناسب در دوران حاملگي براي تغذيه كافي و رشد و نمو جنين لازم است و مواد غذايي كافي را براي هنگام شيردهي و انرژي كافي را براي بعد از زايمان تامين كند اما اينكه چقدر باشد و چه موقع اين وزن اضافه بشود، خيلي مهم‌تر است.  وزن مادر در دوران بارداري به دلايل گوناگون بايد زياد شود البته به ميزان توصيه شده و نه زيادتر. تغذيه‌اي كه مادر دارد نه تنها موجب رشد جنين او مي‌شود بلكه صرف رشد و بزرگي بخش‌هاي ديگري از بدن او هم مي‌شود. همه اينها با هم يعني بزرگ شدن بعضي اندام‌هاي خود مادر و رشد جنين موجب اضافه وزن مادر مي‌شوند.

جنين معمولا 5.3 كيلوگرم، جفت 9.0 كيلوگرم، مايع آمنيتوتيك كه جنين در آن شناور است 9.0 كيلوگرم، رحم 9.0 كيلوگرم، بافت پستان 9.0 كيلوگرم، خون مادر 8.1كيلوگرم، مايعات درون بافت‌هاي بدن مادر 8.1 كيلوگرم، چربي‌ها و ذخيره مواد غذايي 1.3 كيلوگرم هستند. بنابراين ميزان اضافه وزني كه در دوران بارداري ايجاد مي‌شود بسته به وزن مادر قبل از بارداري دارد. در صورتي كه مادري قبل از بارداري وزن طبيعي داشته باشد، اضافه وزن او در بارداري بهتر است از 11 تا 15 كيلوگرم باشد.

 در صورتي كه مادري قبل از بارداري دچار كاهش وزن باشد اين اضافه وزن بايد از 12 تا 18 كيلو باشد و اگر خانمي قبل از بارداري دچار اضافه وزن است اين اضافه وزن بايد بين 6 تا 11 كيلوگرم باشد. حالا در صورتي كه شما قبل از بارداري وزن طبيعي داريد بهتر است كه در سه ماهه اول بين 3.1 تا 5.2 كيلوگرم وزن اضافه كنيد. در سه ماهه دوم هر هفته بين 450 تا 900 گرم و در سه ماهه سوم تقريبا هر هفته به همين ميزان يعني بين 450 تا 900 گرم وزن اضافه كنيد.

هدف از اضافه وزن در بارداري، اضافه كردن وزن به طور يكنواخت و منظم است چون جنين براي رشد خود به مواد مغذي نياز دارد؛ مواد غذايي كه شما هر روز مصرف مي‌كنيد. بهتر است مراقب باشيد كه وزنتان هفته به هفته و به مقدار مناسب اضافه شود. براي اين كار بهتر است تحت نظر پزشك خود وزن اضافه كنيد، به خصوص در سه ماهه سوم بارداري، چون در اين دوران افزايش ناگهاني وزن يا كاهش وزن مي‌تواند علامت بيماري پره‌اكلمسي يا فشار خون حاملگي باشد.

 

اضافه وزن در دو قلويي

در صورتي كه حاملگي دو قلويي باشد، وزن‌گيري در دوران بارداري بايد حتما تحت‌نظر پزشك صورت گيرد. مسلما وزن بايد به ميزان بيشتري اضافه شود اما آن هم بايد به اندازه مناسب و به ميزاني باشد كه پزشك توصيه مي‌كند. معمولا اضافه وزن در دو قلويي بين 15 تا 20 كيلو است اما هرگز دو برابر نيست.

خطرات كاهش وزن

بيشتر زنان در سه ماهه اول بارداري به دليل تهوع و استفراغ به شدت وزن كم مي‌كنند و اين مي‌تواند موجب نگراني آنها و تاثير اين كاهش وزن روي كودك‌شان بشود. اما اين كاهش وزن در صورتي كه ادامه پيدا نكند و جبران بشود، خطري ندارد. خوشبختانه در اين زمان جنين در حال رشد نياز زيادي به كالري و مواد مغذي به اندازه سه ماهه دوم و سوم ندارد.

بنابراين بهتر است مادر باردار با رعايت رژيم غذايي مناسب به طور يكنواخت و منظم بعد از اين دوران (سه ماهه اول) و به تدريج اضافه وزن پيدا كند.  خوب است بدانيم كه در صورتي كه خانمي در دوران بارداري وزنش به ميزان مناسب زياد نشود، ممكن است به عوارضي مانند نوزاد نارس و كم وزن و زايمان قبل از موعد دچار بشود. كودكاني كه از مادراني متولد مي‌شوند كه بيش از 9 كيلو وزن زياد نكرد‌ه‌اند، از نظر اندازه كوچك‌تر از سن خود هستند. همچنين كودكاني هم كه از مادراني به دنيا مي‌آيند كه بيش از حد وزن اضافه كردند، مي‌توانند به مشكلات فراواني دچار شوند.

 

خطرات اضافه وزن

افزايش بيش از حد وزن در دوران بارداري خطراتي دارد كه مي‌تواند سبب بروز مشكلاتي در مادر و جنين شود. ديابت بارداري، كمردرد، پادرد و خستگي بيش از حد، واريس، افزايش احتمال سزارين و فشارخون حاملگي، از مضرات اضافه وزن بيش از اندازه است. چاق شدن در بارداري به پزشك اجازه نمي‌دهد تا ضربان قلب جنين را به خوبي بشنود و يا اندازه رحم را تعيين كند. در صورتي كه مادر بيش از حد اضافه وزن داشته باشد، ممكن است جنين نيز بيش از اندازه بزرگ شود و يا در صورتي كه مادر به ديابت حاملگي مبتلا شود، زايمان از راه طبيعي امكان‌پذير نيست. البته اگرچه با سيستم مراقبتي بهداشتي، پزشك قادر است تا از طريق اولتراسوندها و آزمون‌هاي تست تحمل گلوكز، بيشتر از آنها مراقبت كند و مادر و جنين را تحت نظر داشته باشد اما نبايد خطرات اضافه وزن را ناديده گرفت.

 

سالم خوردن

رژيم غذايي سرشار از ويتامين و مواد مغذي براي رشد جنين لازم است. مادر باردار بايد از همه گروه‌هاي غذايي استفاده كند، اما همه اينها بايد به اندازه باشد و نبايد بي‌رويه مصرف بشود. بسياري از مادران دوست دارند تحت نظر پزشك خود باشند و توصيه‌هاي غذايي را كه او مي‌دهد رعايت كنند. بعضي از توصيه‌هاي پزشكان براي زناني كه وزن‌شان زير حد نرمال است، شامل اين موارد است:

* ‌ ‌ هر روز صبحانه بخوريد، كره بادام زميني و يا يك تكه پنير به همراه نان مي‌تواند در زناني كه وزنشان زير حد طبيعي است بسيار مقوي باشد.

* بين وعده‌هاي غذايي اصلي، غذا بخوريد. ماست، خشكبار و ميوه‌هاي خشك مي‌تواند پروتئين كافي، كلسيم و مواد معدني بدن مادر را تامين كند.

*  روزانه غذاهايي بخوريد كه سرشار از چربي‌هاي مفيد مانند گردو، روغن زيتون، روغن‌ ماهي و روغن آووكادو باشد.

*  آب‌ميوه بنوشيد. ميوه‌هاي سرشار از ويتامين C و بتاكاروتن مصرف كنيد، مثل پرتقال، گريپ‌فروت و هويج

*  از مصرف غذاهاي آماده پرهيز كنيد.

*  درباره دريافت ويتامين‌هاي بارداري با پزشك مشورت كنيد..
 http://salamat.ir/index2.asp?t=1&d=9

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 10:30 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه بیست و ششم مهر ۱۳۸۵

غلات و بارداری

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

متخصصان تغذيه معتقدند: براي كاهش احتمال ابتلا به بيماري ديابت و كاهش اندازه دور كمر، غلات مصرف كنيد.

دكتر نريمان راستي متخصص تغذيه در گفت‌و‌گو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران- واحد علوم پزشكي ايران - ضمن بيان مطلب فوق اظهاركرد: غلات كامل شامل جو پرك‌شده، نان‌هاي سبوس‌دار و جوي دوسر است.

وي با اعلام اين كه با افزايش دور كمر احتمال ابتلاي شخص به بيماري‌هاي قلبي -عروقي بالا مي‌رود، عنوان كرد: غلات كامل باعث كاهش سطح گليسيريدسرم خون و كاهش اندازه دور كمر افراد مي‌شود.

وي افزود: همچنين، مصرف غلات كامل و فيبرها سطح قند را در سرم خون كاهش داده و گيرنده‌هاي انسولين را حساس‌تر مي‌كند و به اين ترتيب شانس ابتلا به بيماري ديابت را كاهش مي‌دهد.

اين متخصص در پايان خاطرنشان كرد: غلات كامل بر انواع ديابت و خصوصا ديابت حاملگي اثر مفيدي دارد و بنابراين مصرف آن به‌ عموم و خصوصا زنان باردار توصيه مي‌شود.

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 16:54 |  لینک ثابت   • 

یکشنبه بیست و سوم مهر ۱۳۸۵

7 قانون طلائي تغذيه در دوران بارداري

 

1. حتي اگر تغذيه خوبي داشته‌ايد رژيم غذائي خود را متعادل‌تر كنيد.

تقريبا" همه بانوان باردار به مقادير بيشتري پروتئين، بعضي از انواع ويتامين‌ها و مواد معدني مانند اسيد فوليك و آهن و كالري براي دريافت انرژي نياز دارند. غذاهاي آماده را محدود كنيد زيرا آنها فقط حاوي مقادير زيادي كالري بدون ارزش غذائي هستند.

به خاطر داشته باشيد كه معناي بهتر خوردن هميشه بيشترخوردن نيست. شايد تعجب كنيد اما شما فقط روزانه به 300 كالري بيشتر از قبل نياز داريد يعني در كل 2500 كالري روزانه. خيلي راحتتر از آن چيزي كه فكر مي كنيد اين 300 كالري اضافه به بدن شما مي رسد.

2. از خوردن گوشت و ماهي خام و پنيرهاي نرم بپرهيزيد.

مطلقا" به غذاهاي دريائي خام مثل سوشي خام يا صدف نزديك نشويد. همچنين از شير پاستوريزه نشده، پنيرهائي مانند كامبرت و فتا، گوشتهاي كم پخته شده يا خام پرهيز كنيد. بعضي از انواع ماهي شامل متيل جيوه مي باشند تركيبي كه به نظر مي رسد در دوز بالا براي مغز در حال رشد جنين و فرزند شما خطرناك است. توصيه اين است كه مصرف ماهي تن و نيز انواع كنسرو ماهي را به 340 گرم (معادل دو وعده) در هفته محدود كنيد. در ضمن مراقب نظافت آشپزخانه‌تان باشيد. همه موارد بالا مي توانند منبع باكتري بوده و به فرزند متولد نشده شما آسيب برسانند.

نوشيدن الكل در زمان حاملگي مي تواند باعث آسيبهاي فيزيكي، اختلالات يادگيري و مشكلات احساسي در فرزند شما شود. بنابراين تعداد زيادي از متخصصين توصيه مي كنند كه در تمام دوران بارداري از خوردن مشروبات الكي خودداري كنيد.

همچنين شما بايد از خوردن نوشيدني‌هاي كافئين دار تا حد امكان بپرهيزيد. ممكن است كه تحمل اين روشهاي تغذيه‌اي درماههاي اول براي شما خيلي ناخوشايند و سخت باشد اما توجه داشته باشيد كه بعضي از مطالعات نشان داده اند كه دريافت بيش از 4 فنجان قهوه در روز مي تواند باعث سقط، وزن كم نوزاد و حتي مرده زائي شود. كافئين در چاي، كولاها، شكلات و نوشيدني هاي غير الكلي و كاكائو نيز وجود دارد. به جاي اينها دم كرده هاي بدون كافئين بياشاميد. البته بهترين روش اين است كه از نوشيدنيهاي سالمتر مثل شير كم چربي، آب ميوه هاي خالص و يا يك ليوان آب با چند قطره ليمو استفاده كنيد.

3. از قرص هاي ويتامين و مواد معدني استفاده كنيد.

در يك دنياي ايده آل و كامل، بدون وجود تهوع‌هاي صبحگاهي و ويارهاي شديد، يك برنامه غذائي خوب و كامل بايد شامل كليه موادي باشد كه شما در دوران بارداري به آن نياز داريد. اما در دنياي واقعي ما، دريافت قرص‌هاي ويتامين به همراه مواد معدني مي تواند تضمين‌كننده اين باشد كه شما همه مواد غذائي مورد نياز خود را دريافت مي‌كنيد. مطمئن شويد كه داروي شما حاوي 600 تا 800 ميكروگرم اسيد فوليك است زيرا كمبود اين ويتامين گروه B‌ مي تواند باعث نقايصي در لوله عصبي جنين مانند اسپاينا بيفيدا شود. در ماههاي بعد شما معمولا احتياج به دريافت آهن و كلسيم خواهيد داشت تا مطمئن شويد كه مقادير مورد نياز از اين مواد را دريافت مي‌كنيد.

افرادي كه رژيم گياهخواري داشته و يا مشكل پزشكي خاصي مانند ديابت، ديابت حاملگي، كم خوني و سابقه تولد نوزاد با وزن پايين را دارند بايد با پزشك‌شان در مورد نوع ويتامين ها و مواد معدني مورد نياز خود مشورت كنند.

همواره به خاطر داشته باشيد كه بيشتر هميشه بهتر نيست. از خوردن مقادير زياد ويتامين ها و مواد معدني بپرهيزيد زيرا اين عمل مي تواند به فرزند در حال رشد شما آسيب بزند.

4. در دوران حاملگي رژيم نگيريد.

رژيم گرفتن در دوران حاملگي به شدت براي شما و جنين‌تان خطرناك است. بسياري از رژيم هاي كاهش وزن همراه با كاهش دريافت آهن، اسيد فوليك و بسياري از ويتامينها و مواد معدني مورد نياز مي باشد. به ياد داشته باشيد كه افزايش وزن يكي از نشانه هاي مهم حاملگي طبيعي است. احتمال به دنيا آوردن نوزاد سالم در بانواني كه خوب غذا خورده و افزايش وزن طبيعي دارند بيشتر است. بنابراين اگر شما با خوردن غذاهاي تازه و سالم و مقوي در حال اضافه كردن وزن هستيد نگران نشويد، شما باز هم بزرگتر و چاق تر خواهيد شد.

5. توجه داشته باشيد كه به تدريج افزايش وزن پيدا كنيد.

به طور كلي، اگر وزن شما پيش از حاملگي مناسب بوده شما بايد بين 11تا 15 كيلو گرم اضافه وزن پيدا كنيد. اگر شما كمي كمبود وزن داشته ايد مي توانيد قدري بيشتر مثلا 5/12 تا 18كيلوگرم وزن اضافه كنيد و اگر وزنتان بالا بوده بايد قدري كمتر و بين 7 تا 5/11 كيلوگرم وزن اضافه كنيد. اگر شما كوتاه قد هستيد (157 سانتيمتر و يا كمتر) يا در دوران نوجواني هستيد و يا بيشتر از يك جنين داريد بايد در مورد افزايش وزن مناسب با پزشك خود مشورت كنيد. اين كه چه زماني افزايش وزن پيدا كنيد تقريبا" به اندازه ميزان آن مهم است. كمترين اضافه وزن بايد در سه ماهه اول باشد، بين 900 گرم ت 2 كيلو، و بعد به تدريج وزن شما اضافه‌تر شود؛ بيشترين اضافه وزن بايد در سه ماهه آخر يعني زماني كه جنين بيشترين رشد را دارد، اتفاق بيافتد، حدود 450 گرم در هر هفته.

6. هر چهار ساعت يك بار، يك غذاي كم حجم ميل كنيد.

حتي اگر شما سير باشيد ممكن است فرزند‌تان گرسنه باشد؛ بنابراين سعي كنيد كه هر 4 ساعت يك بار چيزي ميل كنيد. اگر ويار داريد يا حالت تهوع يا سوزش سر دل يا سوء هاضمه، خواهيد ديد كه دريافت 5 يا 6 وعده غذا با حجم كم بسيار قابل تحمل‌تر است تا خوردن سه وعده غذاي پر حجم. هيچ كدام از وعده هاي غذائي خود را حذف نكنيد، ممكن است كه شما گرسنه نباشيد اما فرزند شما مرتبا به مواد غذائي نياز دارد.

7. گاهي با خوردن مواد شيرين مورد علاقه تان از خودتان پذيرائي كنيد.

اگر چه غذاهاي فرآوري شده و ميان وعده هاي بسته بندي شده موجود در بازار و دسرهاي شيرين نبايد جزو مواد غذائي هميشگي شما باشند، اما اين دليل نمي شود كه در دوران بارداري از همه خوراكيهاي مورد علاقه خود چشم‌پوشي كنيد. بعضي از جايگزين‌هاي خوب در اين مورد مي تواند شامل: يك دسر موزي، شربت بدون چربي و يخ زده ميوه ها و يا ماستي كه با بيسكويت مخلوط شده است باشد. اما يادتان باشد كه اگر تسيلم وسوسه شديد و گاهي شيريني، كيك و يا چيز مشابهي خورديد خودتان را سرزنش نكنيد چون مقدار كمي كيك يا شيريني اصلا به شما و فرزندتان صدمه نمي زند.

http://ninisite.com/content/print-friendly.asp?contentID=107

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 14:0 |  لینک ثابت   • 

یکشنبه دوازدهم شهریور ۱۳۸۵

كمبود مصرف ويتامين E در دوران بارداري احتمال ابتلاي نوزاد به آسم را افزايش مي‌دهد

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

تحقيقات جديد نشان مي‌دهد: اگر مادران باردار در دوران حاملگي مقدار بسيار اندكي ويتامين E مصرف كنند احتمال اين كه نوزاد آنها به بيماري آسم مبتلا شود، بيشتر است.

به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، محققان اسكاتلندي يافته‌هاي خود را در چاپ سپتامبر از مجله آمريكايي طب تنفسي و مراقبت‌هاي باليني منتشر كرده‌اند.

در اين مطالعات مشخص شد: مادراني كه در دوران بارداري به نسبت مقادير اندكي ويتامين E مصرف كرده‌اند، احتمال اين كه فرزندان آنها در سن دو سالگي بيشتر دچار مشكل خس خس سينه شوند، به مراتب بيشتر است.

در اين پژوهش محققان بر روي بيش از 1250 زن كه باردار بودند و در مطالعات باليني در اسكاتلند بين سال‌هاي 1997 تا 1999 شركت كرده بودند، مطالعه كرده‌اند.

در اين مطالعات آمده است كه روغن سبزيجات، پوست گندم، آجيل‌ها و دانه‌هاي گياه آفتابگردان منابع غني از ويتامين E هستند.

اين محققان مي‌گويند: ما از روي مطالعات بر روي حيوانات آزمايشگاهي دريافته‌ايم كه اين ويتامين بر روي رشد دستگاه تنفسي تاثيرگذار است و انتظار داريم كه اين مسأله در مورد انسان نيز صدق كند.

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 11:47 |  لینک ثابت   • 

جمعه سوم شهریور ۱۳۸۵

ویتامین آ و دوران جنینی

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

مطالعات نشان داده است: كمبود ويتامين A در دوران جنيني منجر به تولد نوزاداني با قد و وزن كمتر ا زحد معمول مي‌شود كه اين كاهش قد و وزن در نوزادان پسر بيش از نوزادان دختر بروز مي‌كند.

دكتر محمد علي سهيلي متخصص تغذيه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران واحد علوم پزشكي ايران، گفت: بدن انسان به ويتامين A كه نوعي ويتامين محلول در چربي است نياز اساسي دارد چرا كه كمبود اين ويتامين در بدن باعث بروز اختلالاتي همچون ضعف دستگاه ايمني، كاهش رشد و ضعف بينايي به ويژه نوزادان و كودكان مي‌ِشود.

وي ادامه داد: از اين رو به دليل اهميتي كه اين ويتامين در بدن دارد؛ طي تحقيقي ميزان ويتامين A در سطح سرم خون 250 نوزادان تازه متولد شده مورد اندازه‌گيري قرار گرفت.

دكتر سهيلي با اشاره به اين كه وجود 20 ميكرون ويتامين A در هر 100 ميلي‌ليتر خون نوزادان طبيعي است،‌افزود: نوزاداني كه در 100 ميلي‌ليتر خونشان بين 10 تا 20 ميكرون ويتامين A وجود دارند با كمبود متوسط اين ويتامين مواجه‌اند و اگر اين مقدار به كمتر از 10 ميكرون برسد، نوزاد دچار كمبود شديد ويتامين A است.

اين متخصص با اشاره‌ به اين كه، در تحقيق فوق كاهش وزن و قد اغلب نوزاداني كه در حالت سوم قرار داشتند مشاهده شده است، تصريح كرد: البته در اين مطالعه با مقايسه‌اي كه بين نوزادان دختر و پسر انجام گرفت، مشخص شد هرچند در حالت طبيعي پسران نسبت به دختران از قد و وزن بيشتري برخوردارند اما با كمبود ويتامين A كاهش قد و وزن در نوزان پسر بالاتر از نوزادن دختر خواهد بود.

وي دليل اين امر را تأثير منفي كميود ويتامين A بر قد و وزن نوزادان پسر به دليل سرعت رشد آنان عنوان كرد.

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 12:4 |  لینک ثابت   • 

یکشنبه هفتم خرداد ۱۳۸۵

اگر مي‌خواهيد دوقلو داشته باشيد، بيشتر لبنيات مصرف كنيد

اگر مي‌خواهيد دوقلو داشته باشيد، بيشتر لبنيات مصرف كنيد

نتايج يك پژوهش حاكي از آن است كه مصرف مقادير فراوان لبنيات به طور قابل ملاحظه‌اي احتمال دوقلوزايي در زنان را افزايش مي‌دهد.

به گزارش خبرنگار سرويس «بهداشت ودرمان» ايسنا واحد علوم پزشكي ايران، به نقل از پايگاه اينترنتي BBC، طبق مطالعه‌اي كه نتايج آن درمجله بهداشت باروري به چاپ رسيده است، نوشيدن فراوان شير ميزان دوقلوزايي را در افرادي كه از اين ماده استفاده نمي‌كنند بالا مي‌برد.
پژوهشگران مي‌گويند طي 30 سال اخير آمار تولد دوقلوها به ميزان زيادي در دنيا افزايش يافته است؛ تا جايي كه در برخي كشورها اين ميزان به 2 برابر رسيده است.
با وجود اينكه استفاده از درمان‌هاي ناباروري نيز تا حد زيادي موجب دوقلوزايي مي‌شود اما محققان معتقدند نوع رژيم غذايي نيز در اين ميان نقص قابل توجهي برعهده دارد.
در حال حاضر مشخص شده است نوعي پروتئين موجود در كبد حيوانات، با عنوان «IGF» كه در شير و فرآورده‌هاي لبني به وفور وجود دارد، ميزان تقسيم سلولي جنين در مراحل ابتدايي رشد را افزايش مي‌شود و موجب دوقلو شدن فرزندان مي‌شود.
لازم به يادآوري است پديده دوقلوزايي خصوصا در نقاطي از دنيا كه به محصولات لبني هورمون افزوده مي‌شود رواج زيادي پيدا كرده است.

به نقل از مد ایسنا

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 21:12 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه هجدهم اردیبهشت ۱۳۸۵

انار؛ ميوه‌اي مناسب براي تقويت زنان باردار

 

يك متخصص تغذيه معتقد است، مصرف انار باعث تقويت قواي بدني زنان باردار و جنين آنها مي‌شود.

دكتر «جعفر بهزاد»، محقق و متخصص تغذيه با اعلام اين خبر به خبرنگار سرويس «بهداشت و درمان»، ايسنا واحد علوم پزشكي ايران، گفت: انار به علت سرشار بودن از ويتامين هاي E،C،B6،B1 و A در بازسازي نيروي از دست رفته و حفظ آن بالاخص در افراد باردار نقش بسزايي دارد.
وي با ذكر اينكه آب انار غني از تانن است، اظهار داشت: بسياري از اختلالات كبد در مراحل ابتدايي با مصرف آب انار به ميزان قابل توجهي بهبود مي‌يابند كه اين خاصيت مستقيما به تانن موجود در اين ميوه مربوط مي‌شود.
وي رفع بدحالي صبح هنگام زنان باردار را جزء ديگر خواص انار معرفي كرد و گفت: كم خوني، يرقان، فشارخون و درد مفاصل نيز با مصرف مداوم اين ميوه مفيد تا حد زيادي درمان مي‌شود.
اين متخصص تغذيه در پايان تصريح كرد: آب انار در برطرف كردن عفونت قارچي دهان نوزادان كه با عنوان برفك نيز شناخته مي‌شود، بسيار موثر است.

 

 به نقل از ایسنا

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 14:9 |  لینک ثابت   • 

سه شنبه دوازدهم اردیبهشت ۱۳۸۵

بارداری و نوشیدنیهای الکلی

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

مطالعه بر روي موش‌هاي آزمايشگاهي نشان مي‌دهد كه نوشيدن مشروبات الكلي توسط موش‌هاي باردار در دوران بارداري مي‌تواند به ريتم ساعت بيولوژيك بدن جنين آنها آسيب برساند.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، ساعت بيولوژيك بدن هر فردي بيشترين قسمت فرايندها و فعاليت‌هاي بدن وي را تنظيم مي‌كند و نقش مهمي نيز در خواب ساير مكانيسم‌هاي مهم بدن كه مسؤول سلامتي فرد هستند ايفا مي‌كند.

اين مطالعات نشان مي‌دهد كه قرار گرفتن جنين در معرض الكل در سه ماهه سوم بارداري تغييرات قابل ملاحظه‌اي را بر روي ساعت بيولوژيك بدن موجب مي‌شود.

از اين رو كودكاني كه در اين شرايط متولد مي‌شوند اغلب به اختلال طيف الكلي جنيني مبتلا هستند كه در سنين بالاتر نيز با مشكلات و اختلالات رفتاري دست به گريبان مي‌شوند.

جنين انسان كه به اين اختلال مبتلاست از مشكلات خواب مانند كاهش مدت خواب، فعاليت غيرطبيعي امواج مغزي و حركات سريع چشم رنج مي‌برد.

اين پژوهش نيز مانند گذشته تاييدي بر اين مطلب است كه مصرف نوشيدني‌هاي الكلي در زمان بارداري آسيب‌ها و صدمات بلندمدتي بر روي سلامت كودكان برجاي مي‌گذارد.

http://www.isna.ir/Main/NewsView.aspx?ID=News-703912&Lang=P

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 11:48 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه شانزدهم فروردین ۱۳۸۵

مصرف بيش از حد گوشت قرمز در بارداري  

مصرف بيش از حد گوشت قرمز در بارداري، کودک را عصبي مي کند
به گزارش محققان بريتانيايي، مصرف بيش از اندازه پروتئين، خصوصا گوشت قرمز  توسط مادر باردار عاملي جهت بروز طيفي از اختلالات عصبي و اضطراب کودک در آينده است.
 
به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان کشور (ايسنا) واحد علوم پزشکي ايران، محققان دانشگاه ادينبورگ در مقاله اي که در آخرين کنفرانس پزشکي گلاسکو ارائه کردند، مصرف فراوان پروتئين و به دنبال آن کاهش مصرف کربوهيدرات ها را، باعث افزايش هورمون مسبب استرس (کورتيزول) در زنان باردار و متعاقب آن جنين وي مي دانند.
اين محققان که استفاده محدود از گوشت قرمز را به کليه زنان باردار توصيه مي کنند، معتقدند تاثير کورتيزول بيش از حد موجود در خون مادر، بيشترين تاثير خود را حدود 20 سال بعد از تولد کودک ايجاد کرده و باعث عصبي شدن فرد مي شود.
آنها طي مطالعه اي روي 86 کودک که  طي سال هاي 1967 تا 1968 به دنيا آمده بودند و پيگيري وضعيت آنها تا حدود 30 سالگي به اين نتيجه رسيدند که بروز وضعيت خطرناکي موسوم به پره اکلامپسي در مادر باردار (فشارخون حاملگي) نيز علاوه بر مصرف گوشت قرمز مي تواند عاملي جهت عصبي شدن فرد باشد.
 
 
نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 10:23 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه چهاردهم فروردین ۱۳۸۵

تغذيه خانمهای باردار

گرسنگي در شكم مادر

 تحقيقاتي كه اخيرا در دانشگاه آمستردام انجام گرفته است نشان ميدهد زناني كه در سه ماهه اول بارداري شان غذاي كمي مصرف كرده اند فرزندان ضعيفي را به دنيا خواهند آورد كه در دوران بزرگسالي خود داراي ريسك فاكتور بالاتري از ابتلا به حملات و ناراحتي هاي قلبي خواهند بود.

در جريان جنگ جهاني دوم و در سالهاي 1945 و 1946 كه شهر آمستردام به محاصره و اسارت دشمنان درآمد.لذا مردم آمستردام نميتوانستند بيشتر از مقدار جيره غذايي شان غذا مصرف نمايند. درنتيجه مقدار انرژي دريافتي شان از 400 كيلوكالري در روز فراتر نمي رفت.

كودكاني كه مادرانشان بعد از 13 هفته اول بارداري در معرض گرسنگي قرار گرفتند و نيزكودكاني كه در زمان قحطي به دنيا آمدند داراي ريسك فاكتورهاي بالاي ابتلا به حملات وبيماريهاي قلبي نبودند اما كودكاني كه مادرانشان در 13 هفته اول بارداري دچار قحطي شدند به طور متوسط كمتر از 2.5 كيلو وزن داشتند و سايز دور سرشان هم كمتر از حد استاندارد بود. زناني كه در دوران قحطي باردار شدند  بچه هايي به دنيا آوردند كه بعدها داراي سطح بالاتري از انسولين خون بودند وچاقتر بوده و بيشتر در معرض حملات و ناراحتي هاي قلبي قرار گرفتند.

قبل از بارداري

اگر قبل از بارداري از بيماري هايي مانند ديابت و فشار خون بالا رنج مي بريد بايد بدانيد كه عدم رعايت نكات تغذيه اي كه منجر به عود كردن عوارض نامطلوب اين بيماريها ميشود به فاصله كمي قبل از بارداري و همچنين در اوايل بارداري ميتواند بر سلامتي جنين شما تاثير منفي بگذارد. اگر از داروهاي جلوگيري از بارداري استفاده ميكنيد بعد از پايان دادن به مصرف شان و همچنين در اوايل دوران بارداري با تجويز پزشكتان مي توانيد از قرص هاي مولتي ويتامين استفاده نماييد. اين قرص ها بخصوص حاوي فوليك اسيد ميباشند كه در تكامل و رشد مغري جنين شما نقش مهمي را ايفا خواهد نمود

رژيم غذايي مناسب زنان باردار

كارشناسان تغذيه توصيه هاي عمومي زير را به شما ارايه ميدهند و شما موظف خواهيد بود كه وعده ها و ميانوعده هاي غذايي تان را آنچنان تنظيم نماييد كه شامل مواد غذايي زير باشد

v     نان و غلات و برنج

v     ميوه ها و سبزيجات

v     پنير، ماست و شير

v     گوشت سفيد و قرمز، ماهي، حبوبات، تخم مرغ و دانه ها

v     چربي ها و روغن ها و قند ها. اين مواد اگر چه مغذي نيستند اما ميتوانند انرژي بالايي توليد كنند. اين مواد البته بايد در مقادير پايين مصرف گردند.

همچنين توصيه ميشود بعد از برنامه ريزي در مورد رژيم هاي غذايي تان آن را به كارشناسان تغذيه نشان داده و در مورد اينكه آيا رژيم غذايي تان حاوي تمام گروههاي غذايي هست يا نه و اينكه آيا از لحاظ تغذيه اي براي شما كفايت ميكند يا خير از او راهنمايي بخواهيد.

تهوع بارداري

در دوران بارداري حتي اگر شما بسيار خوب از خودتان مراقبت نماييد و از رژيم غذايي مناسبي هم برخوردار باشيد باز هم ممكن است كه از عارضه تهوع بارداري رنج ببريد. اين عارضه معمولا در سه ماهه اول بارداري بروز مي كند. هيچ نوشدارويي براي از بين بردن تهوع صبحگاهي وجود ندارد اما توصيه هايي هست كه ميتواند شما را تخفيف علائم اين عراضه كمك نمايد.

v     هر شب قبل از اينكه به رختخواب برويد و همچنين صبح ها قبل از اينكه از رختخواب برخيزيد يك تكه نان سوخاري و يا بيسكوييت نمك دار مصرف نماييد.

v     تعداد وعده هاي غذايي را افزايش و مقدار آنها را كاهش دهيد.

v     از خوردن غذاهاي چرب و روغن دار خودداري نماييد.

v     بجاي اينكه همراه غذاها آب مصرف نماييد آنرا بين وعده هاي غذايي مصرف نماييد.

v     از مصرف زياده از حد چاي و قهوه خودداري نماييد.

در مصرف غذاهاي پرادويه، كرمها و سبزيجات خيلي معطر نظير پياز زياده روي نكنيد.

استفاده از همه گروههاي غذايي
دوران بارداري ، مولد شرايط جديد زيستي و رواني براي مادر است . از جنبه هاي مختلف ، تغذيه در اين دوران از اهميت و حساسيت زيادي برخوردار است . بنابراين لازم است که مادران باردار، رژيم تغذيه اي متفاوت با شرايط عادي و متناسب با شرايط بارداري براي خود در نظر بگيرند. در اينجا، رژيم غذايي کاملي که مادران در دوران بارداري بايد رعايت کنند از نظرتان مي گذرد:
الف : انرژي براي تامين سوخت وساز بدن مادر و رشد جفت و جنين مورد نياز است . منابع تامين کننده آن ، انواع نان ، برنج ، سيب زميني ، ماکاروني و انواع روغنهاي مايع و جامد (روغن زيتون ، کره و خامه ) است البته با وجود اين که نياز به انرژي در اين دوران افزايش پيدا مي کند، بايد توجه داشت که بيش از اندازه از اين مواد مصرف نکنيم .
ب. پروتئيني که براي ساخته شدن بافتهاي بدن مادر و جنين مورد نياز است . از گوشت قرمز، گوشت سفيد، تخم مرغ ، شير، ماست و حبوبات تامين مي شود.
ج. ويتامين و املاح که براي حفظ سلامت بافتهاي جنين و مادر و انجام طبيعي فعاليت هاي بدن مورد نياز هستند.
ويتامين ها و املاح در ميوه و سبزيها وجود دارند. ويتامين هاي مهم مورد نياز دوران بارداري کدام است؟
ويتامين :A
مهمترين نقش ويتامين A ، تاثير در تشکيل سلولهاي مغز و شبکيه چشم است . ويتامين A در جگر، تخم مرغ ، لبنيات ، سبزيجات برگ سبز و زرد رنگ مانند هويج است .
ويتامين :C
ويتامين C، باعث تقويت سيستم ايمني مادر مي شود. به همين علت مصرف آن در دوران بارداري توصيه مي شود. تحقيقات نشان داده است . کمبود ويتامين Cمي تواند باعث افزايش فشارخون مادر در 3ماهه آخر بارداري شود. مهمترين منابع ويتامين C، ميوه ها بخصوص انواع مرکبات و سبزيجات است.
اسيد فوليک :

 يکي از مهمترين ويتامين ها، اسيدفوليک است . نياز به اين ويتامين به دليل افزايش حجم خون مادر افزايش مي يابد. کمبود اين ويتامين در هفته هاي اول بارداري مي تواند باعث ايجاد اختلالات عصبي در جنين شود. اسيدفوليک به طور عمده در انواع سبزيهاي داراي برگ سبز تيره ، لبو، کلم و پرتقال وجود دارد.
املاح مهم مورد نياز در دوران بارداري
کلسيم به دليل نقش مهم آن در ساخت اسکلت و استخوان هاي جنين و جلوگيري از پوکي استخوان در مادر، يکي از مهمترين املاح مورد نياز در دوران بارداري است . نکته قابل توجه اين است که متاسفانه مادران به ميزان کافي از مواد غذايي حاوي کلسيم استفاده نمي کنند. کلسيم در شير ، ماست ، پنير، ماهي ساردين و کيلکا وجود دارد.

 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 6:31 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه چهاردهم فروردین ۱۳۸۵

چند نمونه غذای بار داری

چند نمونه غذای بار داری

صبحانه : نان لواش و پنير و گردو همراه با ميوه تازه يا آبميوه ( از هر کدام يک سهم )

ساعت 10 صبح : يک عدد سيب و 3 عدد بيسكويت

ناهار : نان ساندويچي يا نان معمولي،گوشت مرغ،سبزي خوردن،ماست ( از هر کدام يک سهم )

عصر : يک عدد پرتقال متوسط

شام : ماکاروني،گوشت چرخ کرده،سالاد فصل،دوغ ( از هر کدام يک سهم )

قبل از خواب : يک ليوان شير

 مثال دوم:

 صبحانه : نان،کره،مربا،شير ( از هر کدام يک سهم )

ساعت 10 صبح : يک نوع ميوه و يا آبميوه با نان و پنير

ناهار : عدس پلو،سبزي خوردن،دوغ يا ماست ( از هر کدام يک سهم )

عصر : يک نوع ميوه با 3 عدد بيسكويت

شام : املت تخم مرغ و سالاد فصل و نان ( از هر کدام يک سهم )

قبل از خواب : يک ليوان شير

 

مثال سوم:

صبحانه : نان و تخم مرغ ( از هر کدام يک سهم )

ساعت 10 صبح : بيسكويت و ميوه ( از هر کدام يک سهم )

ناهار : سبزي پلو با ماهي و سالاد فصل ( از هر کدام يک سهم )

عصر : يک عدد سيب يا هر ميوه ديگر با نان يا بيسكويت

شام : آش بلغور،ماست ( از هر کدام يک سهم )

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 6:16 |  لینک ثابت   • 

سه شنبه شانزدهم اسفند ۱۳۸۴

تغذيه مادر در سلامت سيستم سلامت نوزادان نقش دارد

در جديدترين نشست صورت گرفته درمحل آكادمي آلرژي و ايمونولوژي در آمريكا مشخص شد: نحوه تغذيه مادر و استفاده كافي وي از ريزمغذي‌ها در سلامت سيستم تنفسي نوزادي وي نقش تعيين كننده‌اي دارد.

به گزارش ايسنا، به نقل از بولتن خبري آكادمي آلرژي آمريكا، هر قدر درصد ويتامين D مصرف شده توسط مادر در دوران بارداري بيشتر باشد، احتمال ابتلاي كودك وي به آسم كمتر است.

محققان با مشاهده شيوع زياد بيماري آسم در مناطقي كه افراد به طور عمده دچار كمبود ويتامين D هستند به اين نكته پي برده و درصدد تحقيق در اين خصوص برآمدند.

نتايج بررسي‌هاي آنان نشان داد: مصرف كافي ويتامين D توسط مادر در طول بارداري، در تقويت سيستم ايمني مخاطي جنين وي، كه مانع بروز آسم مي شود، بسيار موثر است.

بر همين اساس پژوهشگران به كليه مادران باردار توصيه مي‌كنند مقادير كافي ويتامين D را در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانند و در ضمن حتما در معرض نور آفتاب قرار گيرند.

نتايج اين مطالعه از بررسي 13 هزار و 980 كودك در Manitoba به دست آمده است.

http://isna.ir/Main/NewsView.aspx?ID=News-680345&Lang=P

 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 14:6 |  لینک ثابت   • 

سه شنبه شانزدهم اسفند ۱۳۸۴

تغذيه مادر در سلامت سيستم سلامت نوزادان نقش دارد

در جديدترين نشست صورت گرفته درمحل آكادمي آلرژي و ايمونولوژي در آمريكا مشخص شد: نحوه تغذيه مادر و استفاده كافي وي از ريزمغذي‌ها در سلامت سيستم تنفسي نوزادي وي نقش تعيين كننده‌اي دارد.

به گزارش ايسنا، به نقل از بولتن خبري آكادمي آلرژي آمريكا، هر قدر درصد ويتامين D مصرف شده توسط مادر در دوران بارداري بيشتر باشد، احتمال ابتلاي كودك وي به آسم كمتر است.

محققان با مشاهده شيوع زياد بيماري آسم در مناطقي كه افراد به طور عمده دچار كمبود ويتامين D هستند به اين نكته پي برده و درصدد تحقيق در اين خصوص برآمدند.

نتايج بررسي‌هاي آنان نشان داد: مصرف كافي ويتامين D توسط مادر در طول بارداري، در تقويت سيستم ايمني مخاطي جنين وي، كه مانع بروز آسم مي شود، بسيار موثر است.

بر همين اساس پژوهشگران به كليه مادران باردار توصيه مي‌كنند مقادير كافي ويتامين D را در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانند و در ضمن حتما در معرض نور آفتاب قرار گيرند.

نتايج اين مطالعه از بررسي 13 هزار و 980 كودك در Manitoba به دست آمده است.

 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 14:6 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه پانزدهم اسفند ۱۳۸۴

تغذیه و بارداری

 

 

 

اشاره:

پزشكان‌ همواره‌ توجهات‌ كليدي‌ مهم‌ برنامه‌ غذايي‌ را قبل‌ و در ط‌ول‌ دوره‌ بارداري‌ براي‌ سلامت‌ مادر و فرزندارائه‌ مي‌دهند و اجزا گوناگون‌ و مهم‌ و نكات‌ قابل‌ توجه‌ براي‌ برنامه‌ غذايي‌ مناسب‌ دوران‌ بارداري‌ ازجمله‌اسيد فوليك‌ دريافت‌ انرژي‌، كلسيم‌، آهن‌، فيبر، ويتامين‌ A و اسيدهاي‌ چرب‌ ضروري‌ را توصيه‌ مي‌كنند. تغذيه‌در دوران‌ بارداري‌ خصوصا در جوانان‌ باردار بي‌نهايت‌ مهم‌ است‌، چون‌ مادر در اين‌ سن‌ خود نيز در حال‌رشد است‌ و بنابراين‌ در ط‌ول‌ بارداري‌ تغذيه‌ بايد مورد توجه‌ ويژه‌ قرار گيرد. اكثر كارشناسان‌ بهداشتي‌ نظ‌ير،انجمنهاي‌ بهداشتي‌، پرستاران‌، متخصصان‌ و... اغلب‌ توصيه‌ها و كمكهايي‌ را در زمينه‌ تغذيه‌ قبل‌ از بارداري‌پيشنهاد مي‌كنند. شما مي‌توانيد با مط‌العه‌ اين‌ صفحات‌ اط‌لاعات‌ كافي‌ را در اين‌ زمينه‌ بدست‌ بياوريد.
اسيد فوليك‌: شايد مهمترين‌ زمينه‌ مورد توجه‌ قبل‌ از بارداري‌، نقش‌ اسيد فوليك‌ در پيشگيري‌ از نواقص‌ لوله‌عصبي‌ است‌. اين‌ نواقص‌ شامل‌ ناهنجاري‌ در تكامل‌ بافت‌ عصبي‌ جمجمه‌ و شكاف‌ در مهره‌ها مي‌باشد. در اين‌اختلال‌ يك‌ يا تعدادي‌ از استخوانها در ستون‌ مهره‌ها به‌خوبي‌ رشد نمي‌يابند، بنابراين‌ در معرض‌ نخاع‌ قرارگرفته‌ و درنتيجه‌ به‌ عصبهاي‌ موجود در نخاع‌ آسيب‌ مي‌رسانند.
غذاهايي‌ كه‌ به‌ط‌ور ط‌بيعي‌ مقادير زياد اسيد فوليك‌ دارند (يعني‌ در هر سهم‌ حاوي‌ 50 ميكروگرم‌ اسيد فوليك‌مي‌باشند) عبارتند از: لوبياي‌ چشم‌ بلبلي‌، كلم‌، گوشت‌ گاو، عصاره‌ ماست‌، كلم‌پيچ‌، اسفناج‌، سبزيجات‌ بهاري‌ ولوبيا و باقلاي‌ سبز.
زنان‌ به‌ منظ‌ور اط‌مينان‌ از دريافت‌ كافي‌ اسيد فوليك‌ بايد بط‌ور منظ‌م‌ به‌ ميزان‌ لازم‌ از اين‌ مواد غذايي‌ استفاده‌كنند. از ط‌رفي‌ با رعايت‌ برنامه‌ غذايي‌ ط‌بيعي‌، دريافت‌ ميزان‌ سفارش‌شده‌ اسيد فوليك‌ به‌ منظ‌ور پيشگيري‌ ازنواقص‌ لوله‌ عصبي‌ مشكل‌ است‌. اگرچه‌ اسيد فوليك‌ در اكثر غذاهاي‌ مصرفي‌ روزانه‌ كه‌ در بالا ذكر شد وجوددارد ولي‌ خوردن‌ مقادير زياد اين‌ غذاها براي‌ دريافت‌ 400 ميكروگرم‌ اسيد فوليك‌ در روز (يعني‌ ميزان‌توصيه‌شده‌ براي‌ زنان‌ باردار) مشكل‌ است‌. مثلا اگر بخواهيم‌ اين‌ مقدار اسيد فوليك‌ از كلم‌ بروكسل‌ تامين‌شود يك‌ زن‌ باردار روزانه‌ بايد 5 سهم‌ از آن‌ را بخورد! بنابراين‌ به‌ زناني‌ كه‌ قصد باردار شدن‌ دارند توصيه‌مي‌شود كه‌ از مكمل‌ اسيد فوليك‌ استفاده‌ نمايند. درضمن‌ مكمل‌ حاوي‌ 400 ميكروگرم‌ اسيد فوليك‌ بايد درط‌ول‌ 12 هفته‌ اول‌ بارداري‌ مصرف‌ شود.
دريافت‌ انرژي‌ و افزايش‌ وزن‌ در دوران‌ بارداري‌اگرچه‌ نياز به‌ انرژي‌ اضافي‌ به‌ منظ‌ور رشد و تكامل‌ جنين‌ و بافتهاي‌ مادر نظ‌ير زهدان‌ و بافت‌ پستان‌ وجوددارد ولي‌ اين‌ مقدار آنقدر هم‌ زياد نيست‌. اين‌ مقدار در حدود 300ــ200 كيلوكالري‌ در روز مي‌باشد و بامصرف‌ يك‌ ساندويچ‌ اضافي‌ يا 3 عدد بيسكويت‌ بزرگ‌ تامين‌ مي‌شود و قط‌عا در دوران‌ بارداري‌ نبايدخوراكش‌ 2 برابر شود. بنابراين‌ چنين‌ افزايشي‌ در ميزان‌ دريافت‌ انرژي‌ با افزايش‌ وزني معادل‌ 12/5 كيلوگرم‌در دوره‌ بارداري‌ همراه‌ است‌، كه‌ مقداري‌ از اين‌ وزن‌ براي‌ شيردهي‌ از پستان‌، به‌ صورت‌ ذخيره‌ باقي‌ مي‌ماند.
سپس‌ اين‌ افزايش‌ وزن‌ در ط‌ول‌ دوران‌ شيردهي‌ از دست‌ مي‌رود.

آهن‌

در دوره‌ بارداري‌ نياز بدن‌ به‌ آهن‌ افزايش‌ مي‌يابد. مكملهاي‌ آهن‌ كه‌ ط‌ي‌ سالهاي‌ گذشته‌ توصيه‌ مي‌شدنداكنون‌ به‌ط‌ور معمول‌ در اين‌ دوره‌ تجويز نمي‌شود. يك‌ برنامه‌ حاوي‌ غذاهاي‌ غني‌ از آهن‌ نظ‌ير گوشت‌،ماهي‌هاي‌ با پوست‌ تيره‌، حبوبات‌ نظ‌ير لوبيا و عدس‌، تخم‌مرغ‌، غلات‌ غني‌شده‌ صبحانه‌اي‌ و مغزها توصيه‌مي‌شوند.
مصرف‌ ط‌ولاني‌مدت‌ و پي‌درپي‌ جگر كه‌ منبع‌ خوبي‌ از آهن‌ است‌ در دوره‌ بارداري‌ به‌ علت‌ مقادير زياد ويتامين‌ Aتوصيه‌ نمي‌شود. اين‌ ميزان‌ زياد ويتامين‌ A در جگر به‌ شيوه‌هاي‌ گوناگون‌ تغذيه‌ در حيوانات‌ مزرعه‌اي‌ كه‌با غذاهاي‌ گياهي‌ تغليظ‌ شده‌، تغذيه‌ مي‌شوند، نسبت‌ داده‌ مي‌شود.
پلي‌ساكاريدهاي‌ غيرنشاسته‌اي‌فيبر يا پلي‌ساكاريد غيرنشاسته‌اي‌ براي‌ پيشگيري‌ از يبوست‌ كه‌ مي‌توان‌ مشكلي‌ در بارداري‌ باشد، توصيه‌مي‌شود. به‌ اين‌ منظ‌ور حداقل‌ 5 سهم‌ ميوه‌ يا سبزي‌ در روز توصيه‌ مي‌شود. مصرف‌ منابع‌ غني‌ از فيبر نظ‌يرنان‌هاي‌ تهيه‌شده‌ از غلات‌ كامل‌ (با سبوس‌) و غلات‌ داراي‌ فيبر زياد مورد تاكيد است‌. حبوبات‌ و ميوه‌هاي‌خشك‌، برنج‌ سبوس‌دار و ماكاروني‌ از منابع‌ خوب‌ فيبر هستند. همچنين‌ مصرف‌ كافي‌ مايعات‌ براي‌ پيشگيري‌از يبوست‌ مهم‌ است‌ و روزانه‌ حداقل‌ 1/8 ليتر (3 پيمانه‌) كه‌ برابر با 6 ليوان‌ بزرگ‌ نيم‌ليتري‌ بايد مصرف‌ شود.

ويتامين‌A

مصرف‌ اين‌ ويتامين‌ به‌ ميزان‌ زياد باعث‌ ايجاد ناهنجاري‌ در جنين‌ خواهد شد. پس‌ بهتر است‌ به‌ ميزان‌ لازم‌ ازآن‌ بهره‌ ببريد.

كلسيم‌

اين‌ عنصر مهم‌، براي‌ رشد و تكامل‌ بافت‌ اسكلتي‌ جنين‌ بسيار ضروري‌ است‌. در دوران‌ بارداري‌ و شيردهي‌تقريبا 50 ميلي‌گرم‌ كلسيم‌ در روز بيشتر از نياز روزانه‌ كه‌ چيزي‌ در حدود 700 ميلي‌گرم‌ است‌ مي‌باشد. شمامي‌توانيد براي‌ دسترسي‌ به‌ اين‌ نياز از يك‌ پيمانه‌ شير در روز و يا حتي‌ دو پيمانه‌ شير استفاده‌ كنيد. همچنين‌به‌ جاي‌ شير مي‌توانيد به‌ ميزان‌ لازم‌ از پنير، ماست‌ و يا ماهي‌ استفاده‌ نماييد.

اسيدهاي‌ چرب‌ ضروري‌

مغز در حال‌ رشد جنين‌ به‌ مقادير كافي‌ اسيدهاي‌ چرب‌ ضروري‌ نياز دارد، در ط‌ول‌ 3ماهه‌ آخر بارداري‌ مغزجنين‌، دچار رشد سريع‌ و ناگهاني‌ مي‌شود و بنابراين‌ پيش‌بيني‌ و تهيه‌ مقادير كافي‌ اسيدهاي‌ چرب‌ ضروري‌،خيلي‌ مهم‌ است‌. بنابراين‌ بچه‌هاي‌ زودتر از موعد متولدشده‌ و بچه‌هاي‌ با وزن‌ تولد كم‌، در معرض‌ بزرگترين‌خط‌رات‌ و مشكلات‌ رشد و تكامل‌ دستگاه‌ عصبي‌ مي‌باشند
مط‌العات‌ نشان‌ داده‌، زناني‌ كه‌ از ماهيهاي‌ روغني‌ و روغنهاي‌ ماهي‌ استفاده‌ نموده‌اند، بچه‌هاي‌ بزرگتر وسنگين‌وزن‌تري‌ دارند و به‌ ميزان‌ كمتري‌، زودتر از زمان‌ موعد فارغ‌ مي‌شوند.
جنبه‌هاي‌ بهداشتي‌ تغذيه‌: در دوره‌ بارداري‌ بهداشت‌ غذا از اهميت‌ خاصي‌ برخوردار است‌. تشخيص‌ داده‌ شده‌كه‌ پنيرهايي‌ كه‌ از شير پاستوريزه‌نشده‌ تهيه‌ مي‌شوند، داراي‌ مواد مضري‌ مي‌باشند كه‌ مي‌تواند در اين‌ دوره‌مشكلاتي‌ را به‌ بار آورد. بنابراين‌ مصرف‌ اين‌ نوع‌ پنيرها و ساير غذاهاي‌ سنتي‌ و دست‌ساز توصيه‌ نمي‌شوند.
از سوي‌ ديگر هيچگاه‌ و تحت‌ هيچ‌ شرايط‌ي‌ از ياد نبريد كه‌ شرايط‌ روحي‌ و رواني‌ شما در هنگام‌ صرف‌ غذا وقبل‌ و پس‌ از آن‌ نيز، يكي‌ از مهمترين‌ نكاتي‌ است‌ كه‌ بايد به‌ خاط‌ر داشته‌ باشيد. درحقيقت‌ به‌ هنگام‌ بارداري‌،بايد تا آنجايي‌ كه‌ مي‌توانيد در آرامش‌ زندگي‌ كنيد و از كمترين‌ ميزان‌ استرس‌ نيز به‌ دور باشيد.

متین صالحی /
http://www.iricap.com/magentry.asp?id=3387

 

 
 

 

 

  

 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 22:20 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه پانزدهم اسفند ۱۳۸۴

تغذیه بعد از بارداری

بعد از وضع حمل تمام خانم‌ها تمایل دارند که به وزن قبل از حاملگی خود برگردند و نگران هستند که این مورد چه مدت طول خواهد کشید؟


بلافاصله بعد از زایمان به دنبال تخلیه محتویات رحم و خونریزی طبیعی حدود 5 تا 6 کیلوگرم، وزن کاهش می‌‌یابد.
در طول 6 هفته اول بعد از زایمان 2 تا 3 کیلوگرم دیگر وزن کاهش پیدا می‌‌کند که این کاهش وزن به علت از دست دادن مایع از طریق ادرار است. اکثر خانم‌ها در طی 6 ماه بعد از زایمان به وزن قبل از حاملگی خود می‌‌رسند. از عواملی که بر روند کاهش وزن بعد از زایمان تاثیر دارند: حاملگی اول،‌ شیردهی، برگشت زود هنگام به کار خارج از خانه و … می‌‌باشند.

در طی 6 هفته اول بعد از زایمان نباید محدودیت انرژی داشته باشید. زیرا بدن نیازمند است تا آنچه در زمان تولد نوزاد ازدست رفته است بازیابد و نیاز کودک تامین شود. در انجام کارهای منزل کمک کرده و احتمالا کار خود را شروع کنید. تغذیه با شیر مادر به طور معجزه‌آسا باعث کاهش وزن نمی‌‌شود ولی به کاهش وزن کمک می‌‌کند.

خانمی که زایمان کرده است در واقع مسئول تغذیه خود و نوزادش می‌‌باشد، پس باید رژیم غذایی خود را با دقت انتخاب کند. رژیم بعد از زایمان باید با دقت دوران بارداری رعایت شود. خوردن همه مواد مانند حبوبات و دانه‌های مغذی، میوه‌های تازه، سبزیجات و غذاهایی که پروتئین و کلسیم و آهن را به فراوانی فراهم می‌‌کنند باید مورد توجه قرارگیرد. متخصصان و کارشناسان در بحث‌های پرستاری مادران توصیه به اضافه کردن انرژی به میزان 500 کالری در روز را دارند. به طور متوسط اکثر زنان شیرده روزانه 2700 کالری انرژی نیاز دارند. خوردن کمتر از 1800 کالری در روز منجر به کاهش تولید شیر و ضعف می‌‌شود. در این دوران، شیردهی و آزاد شدن اکسی توسین (هورمون آزاد شده از هیپوفیز) باعث می‌‌شود که مادر احساس تشنگی بیشتری بکند. به همین دلیل مادر در این دوران بیشتر از بقیه مواقع آب می‌‌نوشد و اگر چه که تاثیر زیادی در تامین شیر ندارد ولی دانشکده متخصصین زنان و مامایی آمریکا نوشیدن حداقل 8 تا 12 لیوان آب در روز را به مادران توصیه می‌‌کند.

مواد غذایی که مادر می‌‌خورد و می‌‌نوشد بر روی شیردهی تاثیر می‌‌گذارد. بنابراین نظارت بر غذای مادر درواقع نظارت بر غذای کودک است. بطوریکه اگر مادر غذای نامناسب مصرف کند، نوزاد در واقع با رفتارش مادر را متوجه می‌‌سازد. مانند گریه‌کردن، خواب کم، بی‌قراری و… همچنین مادر باید در مورد مصرف غذاهای آلرژی‌زا دقت کافی داشته باشد، زیرا نوزاد به یک سری از مواد غذایی که مادر می‌‌خورد حساس بوده و پاسخ آن را به صورت علایم پوستی نشان می‌‌دهد. مصرف بعضی از غذاها توسط مادر باعث قولنج معمولی در نوزاد می‌‌شود. از جمله کلم و شیر گاو.

مادران در این دوران باید همانند دوران بارداری میزان آهن دریافتی را کنترل کنند، هر چند که در دوران بارداری تمام ویتامین‌ها و مواد لازم را به طور کامل دریافت کرده باشند. مادر در این دوران به طور معمول قرص آهن را برای تامین آهن مورد نیاز خود و نوزادش مصرف می‌‌کند. بسیاری از خانم‌ها ذخایر آهن خود را طی زایمان‌های مکرر به میزان قابل توجهی از دست می‌‌دهند. بنابراین مادران باید در این دوران از نظر ذخایر آهن کنترل شوند. البته این نکته قابل توجه است که این مواد کمکی (مانند ویتامین‌ها) نباید جایگزین یک رژیم غذایی خوب شوند.

مادران با رعایت رژیم غذایی متنوع و مناسب سلامت خود و نوزاد خود را تضمین می‌‌کنند. با توجه به این که در این دوران هر هفته در حدود نیم تا یک کیلوگرم وزن مادر کاهش می‌‌یابد، رژیم غذایی کم‌چرب به همراه ورزش‌های مناسب در این روند تاثیر بسزایی دارند. ولی باید توجه داشت که کاهش سریع وزن مادر به عنوان یک خطر برای نوزاد است، زیرا این عمل باعث می‌‌شود سم معمولی که در چربی‌های بدن ذخیره شده است را به جریان خون رها کند و میزان مواد سمی یا آلوده‌کننده در شیر بالا رود.

یکی از راه‌هایی که باعث می‌‌شود وزن مادر به طور منظم کاهش یابد و هیچ گونه خطری هم برای نوزاد ندارد، شیردهی می‌باشد. مادرانی که نوزاد خود را شیر می‌دهند،800 کالری بیشتر از مادرانی که شیردهی نمی‌‌کنند انرژی مصرف می‌‌کنند.

مادران محترم باید توجه داشته باشند که حداقل در 6 هفته اول بعد از زایمان حتی نباید به فکر کاهش وزن باشند، زیرا محدود کردن آنچه شما در هفته‌های اول زایمان می‌‌خورید باعث کاهش تولید شیر می‌‌شود. مصرف مواد غذایی که پر از فیبر هستند مانند میوه‌ها و سبزی‌ها قسمت اصلی رژیم غذایی این دوران محسوب می‌‌شوند (حتی بیشتر از زمان بارداری). از مزایای این مواد غذایی فیبردار، تامین حرکات دودی روده‌ها است که برای درمان یبوست و هموروئید (بواسیر) مفید می‌‌باشد.

هرگز خیلی زود به فکر بارداری مجدد نباشید. شما باید ذخایر مواد مغذی بدن خود را تقویت کنید تا آغاز پرفروغی برای جنین بعدی شما باشد. بارداری و شیردهی فشار زیادی بر بدن شما وارد می‌‌سازد. بارداری‌های پی‌درپی بر ذخایر مواد مغذی شما نظیر کلسیم و آهن و سطح انرژی، فشار اضافی وارد خواهد آورد به خصوص اگر شیرده نیز باشید.

جهت کاهش وزن خود در بارداری اول محدودیت شدید کالری برای خود ایجاد نکنید، رژیم فوق العاده کم کالری از تامین مواد مغذی مهم در دوره بارداری بخصوص مواد مغذی نظیر کلسیم و آهن ناتوان هستند.

از استعمال دخانیات و داروهای غیر مجاز خودداری کنید و راجع به داروهایی که مصرف می‌‌کنید یا قصد مصرف آن را دارید با پزشک خود مشورت کنید.

http://www.persiandiet.com/html/modules.php?op=modload&name=Sections&file=index&req=viewarticle&artid=94
 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 21:38 |  لینک ثابت   • 

دوشنبه پانزدهم اسفند ۱۳۸۴

تغذیه در بارداری

بدون شك يكي از بزرگترين آرزوهاي تمامي زنان، داشتن نوزادي سالم و تندرست است. به اين جهت تمامي مادران سعي بر آن دارند تا عوامل موثر بر بهبود روند بارداري و نتيجه آن را مورد بررسي قرار دهند و تا حد ممكن از عوامل زيان آور دوري جويند. تغييرات زيادي در اثر بارداري در بدن مادر به وجود مي آيد و عوامل زيادي در تعيين روند صحيح بارداري ونتيجه بارداري موثر هستند. از جمله تغييراتي كه دربدن مادر حاصل مي شود، تغيير درهضم و جذب غذا ( جذب غذا از روده ها بهتر و بيشتر مي شود )، افزايش حجم خون مادر و افزايش چربي هاي ذخيره اي بدن مادر است . براي اندازه گيري رشد مناسب جنين و سلامت مادر، بهترين و آسان ترين راه، كنترل افزايش وزن مادر است .

يكي از مهمترين واصلي ترين نكات، تغذيه ي مادر باردار مي باشد، زيرا رشد و نمو كامل جنين رابطه تنگاتنگي با تغذيه مادر داشته و تامين نيازهاي او با دريافت مواد مغذي مادرعجين شده است و تنها راه برآوردن نيازهاي انرژي و ساختاري جنين به واسطه جفت است.

بنابراين توجه به اين تغييرات و تنظيم يك برنامه غذايي متناسب با آن، در اين دوران ضروري به نظر مي رسد. هرچه رژيم غذايي مادر كامل ترو متناسب تر باشد، كودك بهتر رشد خواهد كرد، البته كمبود غذايي مادر درحد خفيف اثر چنداني بر رشد كودك ندارد زيرا كودك نيازش را از ذخائر بدن مادر تامين مي كند، پس اين مادر است كه دردرجه اول لطمه مي بيند . از اين رو، مادران باردار بايد هم براي حفظ سلامت كودكشان و هم خودشان، توجه زيادي به امر تغذيه داشته باشند.

هيچ تغيير وزني در طول بارداري را نمي توان به عنوان الگوي طبيعي تعيين كرد و ديگران را نسبت به آن سنجيد، زيرا الگوهاي تغيير وزن بسيار متنوع هستند.

به طور معمول زنان باردار در طول حاملگي حدود 12-10 كيلوگرم اضافه وزن دارند، البته براي خانم هاي لاغر تا 18 كيلوگرم و براي خانم هاي چاق تا 11 كيلوگرم در نظر گرفته شده است. اين تقسيم بندي ها بر اساس شاخص جرم بدن(BMI) به دست مي آيد كه از تقسيم كردن وزن پيش از حاملگي بر مجذور قد مادر حاصل مي شود.

افزايش وزن بدن در طول حاملگي به صورت يكنواخت نيست. در 3 ماهه ي اول افزايش وزن آهسته و حدود 2-1 كيلوگرم است. در طول 6 ماهه ي آخر، افزايش وزن حدود 5/0 كيلوگرم در هفته مي باشد. البته هر گونه تغيير وزن ناگهاني بايد گزارش داده شود.

سوالي كه براي بسياري از خانم ها مطرح مي باشد اين است كه افزايش وزن دوران بارداري به چه صورت كاهش مي يابد؟

قسمت اعظم كاهش وزن مادر در زمان زايمان( حدود 5/5 كيلوگرم) و در دو هفته اول بعد از زايمان ( حدود 4 كيلوگرم) است. 5/2 كيلوگرم باقي مانده از هفته دوم تا ماه 6 بعد از زايمان كاهش مي يابد، البته زناني كه قبلاً زايمان داشته اند، ميزان بيشتري از افزايش وزن زمان حاملگي خود را حفظ خواهند كرد.

نياز مادر در دوران بارداري به پروتئين ، ويتامين ها، املاح و انرژي افزايش مي يابد.

انرژي

نياز مادر به انرژي درسه ماهه ي اول مثل دوران پيش از بارداري است، ولي درسه ماهه ي دوم و سوم بايد روزانه 300 كالري بيشتر مصرف كند . مصرف زياد كالري موجب چاقي مادر و بازگشت مشكل تر به مقدار وزن پيش از بارداري خواهد شد.مصرف كم انرژي نيز موجب تحليل بدن مادر خواهد شد.

ورزش سنگين دربارداري توصيه نمي شود زيرا اين گونه ورزش ذخائر چربي بدن مادر را مصرف كرده و موجب كاهش ذخاير براي دوران شيردهي مي شود.

پروتئين

به طورمتوسط مادر باردار، بايد 10 تا 16 گرم پروتئين علاوه بر نياز پيش از بارداري مصرف كند كه بطور معمول 60 گرم كافي است .

ويتامين ها

دربين ويتامين ها، افزايش نياز به اسيد فوليك از همه بيشتر است كه موجب رشد مغزي مناسب كودك شده و مادر بايد از زماني كه تصميم به بارداري مي گيرد قرص اسيد فوليك مصرف كند و مصرف آ ن را تا پايان ماه دوم بارداري ادامه دهد. نياز به ويتامينهاي گروه B خصوصاً B6 هم زياد مي شود كه با افزايش مصرف منابع غني از آنها تامين خواهد شد.

ويتامين هاي E , D , A هم براي رشد كودك مهم هستند، وي به دليل ايجاد مسموميت بايد از مصرف بيش از حد آنها اكيدا پرهيز كند. پس اگر مكمل ويتاميني مصرف مي كنيد، حتما به دستورآن يا به ميزان اين ويتامين ها توجه كنيد.

مواد معدني

مهمترين آنها كلسيم است. اگر مادر از منابع كلسيم به مقدار كافي و مناسب مصرف نكند، به زودي دچارپوكي استخوان و خرابي دندان خواهد شد و رشد قدي كودك كمتراز حد معمول مي شود. عنصر مهم ديگر آهن است كه اكثر پزشكان ازماه چهارم بارداري مكمل آهن را توصيه مي كنند.

كدام مادران در معرض خطر هستند؟

مادراني كه سن آنها كمترا ز 18 سال يا بالاي 35 سال باشد وهمچنين افرادي كه سابقه سقط جنين و يا نوازد كم وزن داشته اند، معتاد به سيگار هستند ، وزن بيش از بارداري آنها خيلي كم يا خيلي زياد بوده است ويا بيش از 4 بارداري داشته اند، بيشتر از افراد ديگر در معرض خطر مي باشند . اين افراد بايد تحت نظارت پزشك زنان و متخصص تغذيه باشند.

هر خانم باردار احتياجات غذايي خود را بايد از اين 5 گروه مواد غذايي فراهم كند.

1- نان، غلات و حبوبات

2- سبزيجات

3- ميوه ها

4- گوشت مرغ ، ماهي، تخم مرغ و دانه هاي مقوي .

5- شير و ماست و پنير

در اينجا به طور خلاصه درباره هر گروه صحبت مي كنيم.

1- نان

خانم هاي باردار تقريباً بيشترين نياز خود را از اين گروه فراهم مي كنند. البته اين نكته قابل توجه است كه بين نياز و رفع احتياج تفاوت قايل شويم. خانم هاي حامله بايد غذاهايي كه احتياجات انرژي ايشان را برآورده مي كنند، به ليست غذاهاي خود اضافه كنند. اگر انرژي به ميزان كافي نباشد پروتئين به جاي آن كه براي نقش حياتي خود در رشد و تكامل ذخيره شود، به عنوان منبع انرژي مورد استفاده قرار مي گيرد. غذاهاي اين گروه داراي مقادير بالاي كربوهيدرات هستند كه منبع اوليه انرژي مي باشند.

حبوبات منبعي خوب براي تامين پروتئين است كه به عنوان سازنده بافت هاي بدن براي مادر و بچه مي باشد. در طول 6 ماهه آخر حدود 1 كيلوگرم پروتئين توسط مادر ذخيره مي شود. البته قسمت عمده پروتئين از منابع حيواني مثل گوشت و مرغ است . بسياري از حبوبات غني از آهن و ويتامين B هستند. نياز به آهن در طي 4 ماهه اول بارداري كم است، دراين مدت تجويز آهن اضافي ضرورتي ندارد، ولي بعد از اين بايد علاوه بر رعايت رژيم غذايي، قرص آهن نيز مصرف شود.

2- سبزيجات

سبزيجات مي توانند مقدار زيادي از ويتامين ها از جمله ويتامين هايA و C و مواد معدني و فيبر را فراهم كنند. يكي از مشكلات خانم هاي باردار در دوران بارداي يبوست است كه با مصرف سبزي ها اين مشكل برطرف مي شود. نياز به ويتامين C در حاملگي 70 درصد بيشتر از زمان غير حاملگي است كه يك رژيم معمولي خوب به راحتي اين مقدار را در اختيار مادر قرار مي دهد. كلم، حبوبات، سيب زميني ، اسفناج، دانه هاي سبز و گوجه فرنگي غني از ويتامين C هستند و به جذب آهن موجود در غذاها كمك مي كنند. بدن ما ذخيره ويتامين C ندارد و با مصرف درست مواد غذايي احتياج به اين ويتامين به راحتي فراهم مي شود. سبزيجات سبز تيره و زرد تيره مانند هويج يا زردك، سيب زميني، فلفل سبز، كلم بروكلي، سرشار از ويتامين A هستند كه براي رشد و سلامتي سلول هاي بدن مادر و جنين لازم است.

3- ميوه ها

ميوه هايي مثل پرتقال، گريپ فروت، نارنگي، ليمو و انگور منشاء بسيار خوبي براي ويتامين C هستند. هر خانم باردار مي تواند در طول روز چندين بار از اين گروه استفاده كرده و نياز خود را به ويتامين هايي مثل A و C برآورده كند. به طور مثال در صبحانه آب ميوه يا ميوه تازه - بين وعده هاي غذا ميوه تازه يا خشك - به همراه ناهار سالاد ميوه و براي دسر و شام كمپوت ميوه مصرف كند.

4- گوشت

پروتئين كه ماده غذايي اصلي براي مادر و نوزادش است، به طور مشخص در اين گروه وجود دارد. تنها ويتاميني كه دراين گروه وجود دارد، ويتامين B12 است. در مادراني كه گياهخوار هستند، ذخاير ويتامين B12 در نوزادان آنها پايين است. اين گروه جزو گروه هاي اصلي غذايي براي مادران باردار به حساب مي آيد كه بايد در وعده هاي غذايي آنها گنجانده شود.

5- شير و ماست

محصولات لبني ميزان زيادي از احتياجات غذايي را برآورده مي كنند به خصوص كلسيم و پروتئين را كه دراين مواد مي باشد. در طول حاملگي حدود 30 گرم كلسيم در بدن مادر تجمع مي يابد كه اكثر آن در اواخر حاملگي در جنين ذخيره مي شود.

كلسيم ، ماده اصلي در تشكيل استخوان و دندان است. اگر جذب كلسيم مادر كافي نباشد، جنين از كلسيم استخوان هاي مادر استفاده مي كند كه اين باعث مي شود مادر در آينده زودتر دچار استئوپروز يا پوكي استخوان شود.

هر خانم باردار بايد سعي كند در روز حداقل يك ليوان شير مصرف كند. اگر مادري از مزه شير راضي نيست، بايد آن را با اضافه كردن موادي مانند كاكائو و امثال آن براي خود قابل قبول سازد. البته اين شامل آن دسته از افرادي كه مشكل گوارشي داشته و قادر به تحمل شير نيستند، نمي باشد كه در اين صورت به جاي يك ليوان شير مي توانند يك فنجان ماست يا پنير مصرف كنند.

اگر چه بستني به علت شير موجود در آن كلسيم دارد، ولي براي تامين كلسيم لازم يك خانم باردار بايد يك و نيم فنجان از اين مواد مصرف شود، زيرا در بستني علاوه بر شير مقدار زيادي شكر و هوا است كه اين باعث كاهش ميزان شير و كلسيم لازم مي شود. البته منابع غيرلبني كلسيم شامل ماهي ساردين و ماهي آزاد نيز مي باشد.

بايد توجه داشت كه چربي ها ، روغن و شكر با احتياط مصرف شوند. در هرم غذايي با استفاده از جايگزين كردن غذاهايي كه داراي خواص مشابه به هم هستند ، احتياجات دوران بارداري به راحتي فراهم آمده وسلامت مادر و نوزاد تضمين مي شود.

عوارض مرتبط با رژيم غذايي در دوران بارداري

1) حالت تهوع

سه ماه اول بارداري، حالت تهوع واستفراغ بخصوص درهنگام صبح شايع تر است . استفراغ و تهوع شديد اوايل بارداري با كمبود حاد انرژي و پروتئين همراه مي شود . راهكارهاي مناسب براي برطرف كردن آن به قرار زيراست : تازه بودن هواي اتاق ، جلوگيري از هر نوع بو ، خوردن غذاهاي سرد، آهسته بلند شدن از رختخواب ، گذاشتن كمي بيسكويت خشك د ردهان قبل از بر خواستن از رختخواب ، مصرف نمودن شش وعده غذا بجاي سه وعده ، پرهيز از غذاهاي پر چربي و ادويه دار و نفاخ و غذاهاي برطرف كننده تهوع؛ آب ميوه ، نوشابه گاز دار ، دوغ ، لواشك ، آلو يا آلبالو ، نان خشك و آبليمو هستند. شما بايد دراين مدت از گرسنگي اجتناب كنيد و از مصرف آشاميدني ها با غذا و غذاهاي سرخ كرده پرهيز كنيد.

2) ترش كردن يا سوزش معده

اين حالت درماههاي آخر پس از صرف غذا ايجاد مي شود و راه حل آن افزايش تعداد وعده هاي غذا ، پوشيدن لباسهاي گشاد و آهسته جويدن غذاست . زنان باردار درماههاي آخرپس از صرف غذا نبايد دراز بكشند.

3) يبوست

مشكلات دفعي دراواخر دوره بارداري مشاهده مي شود و بيشتر به علت كاهش فعاليت فيزيكي و بزرگ شدن رحم وجنين است . از اين رو مصرف مايعات زياد ، غذاهاي غني از فيبر مثل سبزيجات خام ، ميوه هاي خام و نانها ي سبوس دار (سنگك و جو) و همچنين مصرف آلو ، انجير و ديگر خشكبار خيس خورده مفيد است. همچنين پياده روي براي برطرف كردن اين حالت مؤثر است.

بيماري هايي مانند بيماري قند دوران بارداري و فشار خون دوران بارداري امكان دارد بوجود آيد كه بايد تحت نظر پزشك و متخصص درمان شوند.

برنامه غذايي يك مادر باردار

 

يك مادر باردار بايد از كليه مواد غذايي به ميزان مورد نيازش مصرف كند تاهم جنين رشد مناسبي داشته باشد و هم ذخائر بدن مادر تخليه نشود. اگر مادر بيش از اندازه غذا مصرف كند، چربي هاي موجود در بدنش زياد شده و زايمان او سخت تر خواهد بود. پس از زايمان نيز خيلي مشكل تر به وزن پيش از بارداري باز خواهد گشت ويا هيچ گاه به وزن قبل از بارداري باز نخواهد گشت.

نمونه برنامه غذايي مناسب يك مادر باردار:

نان سنگك يا جو ( سبوس دار) 3 برش + پنير 30 گرم + عسل يا مربا 2 قاشق مرباخوري + خامه 3 قاشق سو پخوري + شير كم چربي 1 ليوان

صبحانه

2 عدد ميوه مثل يك سيب ترجيحاً با پوست و يا يك عدد گلابي ، انار، يا يك برش طالبي يا هندوانه و ... + 4 قاشق سوپخوري مخلوط بادام ، بادام زميني ، فندق ، گردو و ...

ساعت 10

عدس پلو: گوشت 120 گرم + كته 10 قاشق غذا خوري + عدس پخته يك سوم ليوان + كشمش 1 قاشق غذاخوري + سبزي خوردن يك پيش دستي + ماست كم چربي يك دوم ليوان و مجاز به استفاده از 2 قاشق غذا خوري روغن مايع د رغذا هستيد

نهار

2 عدد ميوه تازه يا يك پنجم ليوان آب ميوه تازه

عصرانه

كوكو سيب زميني : تخم مرغ 1 عدد ( براي مادر باردار) + سيب زميني 1 عدد متوسط + نان سبوس دار 2 برش+ روغن مايع يك و نيم قاشق غذا خوري براي پخت + ماست كم چربي 1 ليوان + سالاد فصل 1 كاسه (حاوي اسفناج و گوجه و فلفل سبز)

شام

شيركم چربي 1 ليوان + عسل 4 قاشق مرباخوري

قبل از خواب

اگر در برنامه ي زير دقت كنيد متوجه مي شويد كه كل مواد غذايي كه مادر باردار بايد درطول روز مصرف كند چه ميزان است. اين يك برنامه ي كلي جهت تعيين مقدار دريافت مواد غذايي يك مادر باردار در طي يك روز است.

3 تا 4 ليوان

شير كم چربي

120 تا 180 گرم

گوشت ( لخم) ، ماكيان و ماهي

1 عدد

تخم مرغ

3 تا 5 ليوان بصورت خام(سبزيجات)

سبزي هاي داراي برگ سبز يا زرد تيره ، پخته يا خام ، سبزيجات نشاسته اي شامل سيب زميني

1 ليوان پخته

لوبيا ، عدس و حبوبات ديگر

3 تا 4 عدد

ميوه تازه يا كمپوت با رنگ نارنجي تيره شامل زرد آلو، هلو، طالبي

210 تا 320 گرم درطول روز

غلات كامل ، نانهاي غني شده ، غلات صبحانه ، شيريني هاي خشك و بيسكويت هاي سبوس دار

اين برنامه براي اكثر افراد كافي است ، فقط مادران قد بلند ( بلندتر از 163 سانتيمتر ) نيازشان كمي بيشتر از مقدار ذكر شده است.

آنچه مادر بادار نبايد مصرف كند:

1) كافئين : نوشيدني هاي كافئين دار مانند چاي ، قهوه ونوشابه هاي كوكا با يد به 2 ليوان درروز محدود شوند. زيرا مي توانند موجب تولد نوزاد كم وزن تا نوزاد با عوارض عصبي شوند. دم كرده هاي گياهي ( مانند چاي نعناع و يا گل گاو زبان ) كه اغلب جانشين نوشيدني هاي كافئين دار مي شوند، گاهي اثرات جانبي مانند حالت تهوع و استفراغ بوجود مي آورند كه درزنان باردار بايد با احتياط مصرف شوند.

2) الكل : مصرف الكل درهنگام با رداري با افزايش خطر تولد نوازد كم وزن و يا بروز سندرم الكلي جنين همراه است.

3) شكلات : شكلات علاوه بر اينكه مقداري كمي كافئين دارد ، حاوي تئوبروميد نيز مي باشد كه شبيه كافئين است . بنابراين مصرف شكلات بايد محدود شود.

4) تركيبات حاوي قند ساده : مواد قندي ساده دراين دوران در حد اعتدال مصرف شوند .

http://www.persiandiet.com/html/modules.php?op=modload&name=Sections&file=index&req=viewarticle&artid=92&page=1

  

 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 21:31 |  لینک ثابت   • 

شنبه سیزدهم اسفند ۱۳۸۴

تغذیه در بارداری

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - عمومي

يك متخصص تغذيه گفت: چون نياز مادر به اسيد فوليك در دوران بارداري 2 برابر حالت طبيعي است بنابراين مادران بايد مكمل اسيد فوليك كه براي تكامل دستگاه عصبي كودك لازم است را از 3 ماه قبل از بارداري دريافت كنند.

دكتر رحماني در گفت‌وگو با خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، در خصوص تغذيه زنان باردار و شيرده گفت: مطالعات متعدد نشان داده مادراني كه از نظر وزن و قد در حالت نرمال قرار دارند وزن كودكان آنها در هنگام تولد سنگين‌تر است.

وي ادامه داد: چنانچه دختران نوجوان تغذيه سالمي داشته باشند تراكم استخواني آنها در دهه سوم زندگي بهتر بوده بنابراين در آينده دوران بارداري موفقي را خواهند داشت و مي‌توانند فرزندان سالمي را به دنيا بياورند.

اين متخصص تغذيه خاطرنشان كرد: تاكيد ما بر اين است كه مادران قبل از اقدام به بارداري يك مشاوره تغذيه داشته باشند و هرگونه سوء تغذيه را قبل از بارداري رفع كنند به طوري كه حداقل 3 ماه قبل از بارداري در شرايط تغذيه سالم به سر ببرند و هيچگونه مشكل تغذيه‌اي نداشته باشند.

دكتر رحماني افزود: چنانچه از عامل ژنتيك كه در قد و وزن كودك تاثير دارد فاكتور بگيريم مهمترين عامل در رشد جنين مساله تغذيه مادر است، چون تغذيه نادرست ارتباط مستقيمي با بيماريهاي دوران بعدي كودك مثل بيماريهاي قلبي – عروقي، ديابت، فشار خون و ... دارد.

وي ادامه داد: مادران بايد مراقبت وضعيت تغذيه خود باشند و البته اين مراقبت به اين مفهوم نيست كه مادر چون جنين را در رحم دارد بگويد بايد اندازه 2 نفر غذا بخورم بلكه بايد يك سري تعديلاتي را در دوران بارداري به طور طبيعي ايجاد كند تا بتواند بخشي از نيازهاي مادر و جنين را تامين كند.

دكتر رحماني در خصوص دريافت آهن در مادران باردار به ايسنا گفت: متاسفانه مشكل كم خوني دوران بارداري در بين مادران بسيار زياد است بنابراين مادران بايد از ماه چهارم مكمل آهن را دريافت كنند تا مشكلي براي كودك ايجاد نشود.

اين متخصص تغذيه ادامه داد: يكي از مشكلات در مورد مكمل آهن بحث عوارض آن است كه باعث شده مادران از مصرف آن اجتناب كنند براي اين كه اين عوارض برطرف شود بايد مكمل آهن يك ساعت قبل يا 2 ساعت بعد از غذا همراه يك ليوان آب يا ساير مايعات به خصوص آب ميوه‌ها مصرف شود چون ويتامين C موجود در آب ميوه باعث مي‌شود كه جذب آهن بالا رود.

وي به تقسيم‌بندي مواد غذايي در مادران باردار اشاره كرد و گفت: اولين گروه مواد پروتئيني هستند كه شامل گوشت است كه بايد به طور معمول 7 واحد كه هر واحد شامل 30 گرم است استفاده شود چون اين گروه تامين كننده پروتئين، روي، ويتامين ب است كه براي رشد بافت‌هاي عضلاني استخوان، سيستم عصبي و خون لازم است.

اين متخصص تغذيه ادامه داد: چنانچه پروتئين مورد نياز از نوع گياهي باشد حاوي فيبر لازم بوده كه براي بافت بدن جنين ضروريست.

دكتر رحماني خاطرنشان كرد: گروه بعدي گروه شير است كه خيلي اهميت دارد و تامين كننده پروتئين، كلسيم، ويتامين B2 است كه براي استحكام استخوان‌ها، دندان‌ها و سلامت عضلات و اعصاب اهميت دارد و هر واحد آن معادل 1 واحد شير يا ماست يا 30 الي 45 گرم پنير است.

متخصص تغذيه افزود: گروه بعدي گروه سبزي‌ها و ميوه‌هاست كه منبع عمده تامين كننده ويتامين‌ها و بخش مهمي از مواد معدني است و از نظر مواد مغذي به سه دسته تقسيم مي‌شود كه شامل ويتامين‌هاي گروه A ، C و خشكبار مي‌باشد.

وي ادامه داد: ميوه‌ها و سبزي‌هاي حاوي ويتامين C براي مقابله با عفونت‌ها،‌ بهبود زخم‌ها، ‌جراحات و تقويت سيستم ايمني حائز اهميت است و همچنين جذب آهن را افزايش و از يبوست در دوران بارداري جلوگيري مي‌كند.

دكتر رحماني گفت: ‌هر واحد سبزي و ميوه چيزي معادل 180 گرم از انواع سبزي و ميوه‌ها با عصاره و آب آنهاست و سبزي‌هاي حاوي ويتامين C شامل 2 عدد گوجه فرنگي، يك دوم فنجان كاهو يا سبزي‌هاي تيره مثل فلفل شيرين يا يك دوم ليوان آب ميوه‌هاست.

متخصص تغذيه در ادامه افزود: سبزي و ميوه‌هايي كه حاوي ويتامين A هستند براي پيشگيري از عفونت، بهبود زخم، تقويت بينايي و فيبر آن براي پيشگيري از يبوست استفاده مي‌شود.

وي ادامه داد: ميوه‌ها و سبزي‌هاي كه به رنگ زرد و يا قرمز هستند هرچه قدر تيره‌تر باشند ويتامين A آنها بيشتر است بنابراين توصيه مي‌شود از ميوه‌هايي مثل زردآلو، طالبي، گرمك، توت فرنگي و ... به مقدار زياد مورد استفاده قرار گيرد.

دكتر رحماني در ادامه افزود: گروه نان و غلات كه تامين كننده كربوهيدرات، ويتامين‌هاي گروه B ، تامين انرژي، سلامت اعصاب، منبع آهن «بدون هم» بوده و چنانچه همراه با ويتامين C دريافت شود جذب را بالا برده و به عنوان يك غذاي كامل مي‌توان از آن استفاده كرد.

وي ادامه داد: هر واحد نان و غلات معادل يك برش نان‌هاي كلفت مثل سنگك، بربري و به اندازه 4 كف دست نان‌هاي نازك و 30 گرم نان‌هاي فانتزي است كه زنان باردار بايستي حداقل 7 واحد نان را در برنامه غذايي روزانه خود قرار دهند.

اين متخصص تغذيه در خصوص گروه چربي‌ها و قندها خاطرنشان كرد: مصرف روزانه حداقل 3 واحد روغن مايع كه معادل يك قاشق مرباخوري است توصيه مي‌شود و موادي همچون سس كه تامين كننده ويتامين E هستند و براي محافظت بافت‌ها لازم مي‌باشند بايد روزانه 2 قاشق غذاخوري مورد استفاده قرار گيرد.

دكتر رحماني در خاتمه خاطرنشان كرد: متاسفانه منبع غذايي كه حاوي ويتامين D باشد براي مادران باردار كفايت نمي‌كند بنابراين بايستي در ساعات غير پيك تابش آفتاب مثلا صبح‌ها تا قبل از ساعت 11 و بعد ازظهرها از ساعت 2 و 30 دقيقه از آفتاب استفاده كرده و اگر اين كار را انجام ندهند بايستي مكمل ويتامين D را طبق نظر مشاور در طول روز مصرف كنند.

انتهاي پيام

کد خبر: 8411-13076
نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 23:20 |  لینک ثابت   • 

شنبه ششم اسفند ۱۳۸۴

مادران در دوران بارداری عادات غذایی کودکان را شکل می دهند

 

آنچه که مادران در طول دوران بارداری می خورند ، بر سلیقه و میل فرزندانشان نسبت به غذاهای مختلف تاثیر می گذارد .< ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

به گزارش سرویس علمی خبرگزاری زنان ایران (ایونا) بر اساس این یافته یک راهکار مهم برای حصول اطمینان از تمایل کودکان به خوردن میوه ها و سبزیجات آن است که مادران باردار خود به وفور این مواد را مصرف کنند .

بنابراین گزارش آنچه که مادران در زمان شیردهی می خورند ، طعم و مزه غذاها در طول دوران بارداری به رحم منتقل می شود و این نخستین چشیدن هاست که میل و سلیقه آینده کودکان را رقم می زند .

در ادامه این گزارش آمده است : در واقع با این ابزارهای اولیه است که کودک  متوجه می شود چه غذاهایی ایمن است و به طور کلی چه گزینه هایی برای تامین نیازهای غذایی خود پیش رو دارد .

شایان ذکر است : این مکانیسم زیبای خلقت در حقیقت ابتدا امکان آشنایی با طعم های مختلف را از طریق شیر مادر فراهم می آورد .

گفتنی است : تجربه طعم ها از راه این پل های ارتباطی در واقع زمینه پذیرش غذاها را پس از اتمام دوره شیردهی فراهم می آورد .http://www.avalinkhabar.com/?p=12044

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 8:31 |  لینک ثابت   • 

شنبه بیست و نهم بهمن ۱۳۸۴

6 معجزه گر برای تغذیه دوران بارداری


اخبار تغذيه
Newsweek- برای تمامی زنان همواره پرسش‌هایی همچون نوع تغذیه مناسب و میزان اضافه وزن مطلوب در دوران حساس بارداری و پس از آن در مراحل شیردهی مطرح است.
سایت نیوزویک در مورد باید و نبایدهای رژیم غذایی در این دوران با دکتر «هایدی مورکوف» ، موءلف کتاب 500 صفحه‌ای «در 9 ماه انتظار خوب بخورید»، گفتگویی انجام داده است.


در مورد تصورات اشتباهی بگویید که در خصوص حجم موادغذایی مورد نیاز در دوران بارداری در ذهن زنان نقش می‌بندد.
یکی از معمول‌ترین توصیه‌هایی که به زنان در طول دوران بارداری می‌شود، آن است که باید به جای دو نفر غذا بخورند. در این که انسانی جدید در وجودتان در حال شکل‌گیری و تکامل است، هیچ تردیدی نیست اما نباید این مهم را از خاطر ببرید که این موجود خیلی‌خیلی کوچک است و خوشبختانه در این وضعیت هرگز به بزرگی شما نخواهد شد. حال اگر به بهانه باردار شدن هرآنچه را که می‌خورید، دو برابر کنید، درنهایت خود شما به لحاظ وزنی دو برابر خواهید شد زیرا نیازهای کالریک فرزندان خیلی‌خیلی کمتر از احتیاجات شماست.
در زمان بارداری به چه میزان باید کالری اضافی مصرف کرد؟
-300 کالری در روز کل حجم اضافی است که باید به رژیم غذایی ما در این دوران اضافه شود. البته ضرورت پوشش دادن هرچه بیشتر مواد مغذی را نباید نادیده گرفت در واقع خوب خوردن در دوران انتظار چندان تفاوتی با خوب خوردن در دیگر مقاطع زندگی ندارد. در این میان پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌های مرکب از جمله ضروریات محسوب می‌شود.

بر روی چه مواد غذایی باید بیشترین تمرکز انجام گیرد؟
-پروتئین‌ها و کلسیم در قالب یکی ازافسانه‌هایی که در خصوص دوران بارداری شایع شده، رفتار جنین به یک انگل تشبیه شده بدین معنا که بدون توجه به آن چیزهایی که می‌خورید، کودک ذخیره غذایی‌تان را در سطح گسترده مورد بهره‌برداری قرار می‌دهد. اما واقعیت این است که این قانون تنها در مورد کلسیم صدق می‌کند یعنی اگر به میزان کافی از این ماده مصرف نکنید، کارخانه تولید کودک به استخوان‌هایتان شبیخون خواهد زد تا مواد اصلی و اولیه برای شکل‌دهی استخوان‌های جنین را استخراج کند.
در این شرایط اگر کلسیم کافی به بدنتان نرسانید، مستعد ابتلا به عارضه پوکی استخوان در مراحل بعدی زندگی خواهید شد.
اسید فولیک و انواع ویتامین‌ها و موادمعدنی نیز برای شکل‌گیری یک انسان سالم از ضروریات به شمار می‌آیند البته بسیاری از آنها را می‌توان از طریق یک رژیم غذایی سالم به بدن رساند.
آیا غذاهایی را به طور خاص برای این دوران توصیه می‌کنید؟
-6 سوپر استار وجود دارند که به طور انحصاری برای دوران بارداری مناسبند. این مواد عبارتند از تخم‌مرغ، به، گردو، انبه، فلفل قرمز، زنجبیل این معجزه‌گرها پروسه رشد و تکامل مغز را تقویت کرده و جلوی حالت تهوع را می‌گیرند.
در صورت ابتلا به تهوع صبحگاهی چگونه می‌توان رژیم غذایی صحیح را رعایت کرد؟
-واقعیتی که اکثر خانم‌ها از آن غافلند، این است که هیچ‌غذایی حق انحصاری دارا بودن یک ماده مغذی خاص را ندارد، به عنوان مثال زمانی که صحبت از کلسیم می‌شود، ذهن همه صرفا" متوجه شیر می‌شود در حالی که به شیوه‌های فراوان دیگری همچون خوردن پنیر و ماست نیز می‌توان نیاز بدن به این ماده حیاتی را تامین کرد ضمن اینکه برخی آب‌میوه‌ها هم غنی شده با کلسیم هستند. این بدان معناست که ضرورتی ندارد با وادار کردن خود به خوردن یکسری غذاهای خاص، زمینه را برای آشوب و به هم ریختگی درونی‌تان فراهم کنید. به عنوان مثال اگر به واسطه حالات ویژه دوران بارداری، میلی به سالاد ندارید، طالبی بخورید که علاوه بر برخورداری از میزان کافی مایعات، ویتامین (A) و (C) نیز دارد. این مهم را هم به خاطر داشته باشید که در زمان ابتلا به عارضه تهوع صبحگاهی، در کوتاه‌مدت مصرف مایعات سودمندتر از جامدات است ضمن اینکه بلع آنها نیز ساده‌تر می‌باشد.
در واقع با تلفیق برخی غذاها همچون ماست و دانه کتان می‌توانید خوراکی‌هایی آماده کنید که به اندازه مرغ یا کلم که به علت تغییر ذائقه قادر به تحملشان نیستید، مغذی باشند.
البته یکی از بهترین راه‌حل‌ها برای رفع عوارض دوران بارداری، اجرای روش 6 وعده‌ای است یعنی کمتر خوردن اما بالا بردن دفعات. در خصوص فرآیند گوارش در طول دوران بارداری یک نکته مهم وجود دارد و آن اینکه همه چیزکند می‌شود و علت پنهان آن نیز فراهم آوردن زمینه برای جذب بهتر مواد مغذی است که البته سودمندی این تطابق عمدتا" برای جنین در حال رشد است زیرا مادرها عموما" تحت‌تاثیر این مکانیسم، به مشکلاتی همچون ورم روده- معده و جمع شدن گاز دچار می‌شوند.
http://www.persiandiet.com/html/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=948&mode=thread&order=0&thold=0
نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 9:5 |  لینک ثابت   • 

جمعه بیست و هشتم بهمن ۱۳۸۴

تغذیه در دوران شیردهی




شيردهي دوراني خاطره انگيز براي مادراست. سختي ها و شيريني هايش همه در ذهن مادر به خوبي نقش مي بندد. مادر و كودك عاشق و نيازمند يكديگرند و مادر فداكارانه آنچه در روح و جسمش دارد به كودك مي بخشد و براي آنكه بتواند با سلامت كامل و خاطره اي خوش اين دوران را به پايان برساند ، بايد بداند كه چگونه نيازهايش را تامين كند.

چرا شير مادر بهتر است ؟

پژوهشهاي انجام شده در 30 سال اخير نشان داده ، بهترين و كامل ترين غذا براي كودك تا سن 4 تا 6 ماهگي فقط شير مادر است . چرا؟

. چون شير مادر از شيرهاي ديگر مغذي تر است.

. هميشه استريل است.

. بيش از300 نوع عامل ضد ميكروبي در شيرمادر وجود دارد كه مانع بروز بيماري در كودك خواهد شد . از اين رو ميزان شيوع اسهال در كودكاني كه شيرمادرخوار هستند 3 تا 14 بار كمتر از كودكان شيرخشكي است و به دليل وجود همين عوامل ضد ميكروبي، نوزاد خيلي كمتر به عفونت تنفسي ، عفونت اداري و عفونت گوش مياني مبتلا مي شود.

. شيرمادر كمتر ايجاد حساسيت مي كند و در خانواده هايي كه يكي از اعضاء مبتلا به حساسيت هستند، حتماً بايد كودك با شير مادر تغذيه شود.

. كودكي كه شير مادر مي خورد نه زيادي  چاق و پفكي مي شود و نه لاغرمي ماند. چون كليه نيازهاي كودك با شير مادر تامين خواهد شد. مثلاً اگر نوزادي زودتر از موعد بدنيا آيد شير مادرش با شير مادري كه نوزاد و به موقع بدنيا آمده تفاوت زيادي دارد و نيازهاي كودك را براي رشد بيشتر تامين خواهد كرد. يك نكته جالب در مورد شيرمادر اين است كه شيري كه كودك  در دقايق اول مي مكد، حاوي پروتئين بيشتر و چربي كمتر است و با ادامه شير خوردن به مرور چربي شير زيادتر مي شود. اين مساله باعث مي شود كه كودك درزمان لازم احساس سيري كند و مادر بايد توجه داشته باشد كه نوزاد را زود از سينه جدا نكند تا كودك با چربي دقايق آخر شيردهي، وزن گيري بهتري داشته باشد.

. مكيدن سينه باعث رشد فك و دندانهاي كود ك مي شود.

. تماس نزديك مادر و نوزاد باعث افزايش مهر و محبت آنها مي شود.

پس شيرمادر مناسب ترين  و طبيعي ترين روش تغذيه شير خوار است.

نيازهاي غذايي مادر در دوران  شيردهي

در دوران بارداري، جنين بسياري از ذخائر بدن مادر را مصرف مي كند و اگر مادر در دوران شيردهي تغذيه نامناسبي داشته باشد، به مرور خصوصاً با زايمانهاي مكرر قوايش تحليل مي رود ، استخوانهايش پوك مي شود ، ريزش مو پيدا مي كند و گاهي ازترس اينكه اين عوارض پيش آيد آنقدر پرخوري مي كند كه وزنش بالا رفته و بازگشت به وزن پيش از بارداري بسيار مشكل خواهد شد. پس بسيار اهميت دارد مادر دقيقاً بداند چه ميزان انرژي و مواد مغذي نياز دارد.

* انرژي : مادر براي تهيه شير 500 كالري انرژي اضافه بر نياز بدنش لازم دارد. به عبارتي اگر پيش از بار داري 2000 كالري انرژي در روز نياز او را تامين مي كرده، در شيردهي 2500 كالري انرژي لازم دارد. علاوه بر اين 500 كالري مقداري انرژي هم از چربي هاي ذخيره شده در دوران بارداري تامين مي شود كه اين مساله باعث مي شود، اگر مادر براساس مقادير خواسته شده در اين دوران، غذا مصرف كند به مرور هر ماه نيم كيلو لاغر مي شود ( چاقي دوران بارداري بر طرف خواهد شد). براساس ميزان انرژي لازم در دوران شيردهي ، غذاهاي تامين كننده آن داده مي شوند.

* پروتئين : در دوران شيردهي نياز مادر به پروتئين فقط 15گرم اضافه مي شود. ازاين رو كل پروتئين مورد نياز حدود 65 تا70 گرم در روز است . اين ميزان پروتئين با مصرف 3 ليوان شير در روز، 1عدد تخم مرغ و 180 تا 300 گرم  گوشت و حبوبات تامين مي شود.

* املاح : بهترين املاح كلسيم و آهن هستند كه اگر مادر مشكل كم خوني داشته باشد و يا در معرض كم خوني باشد مصرف قرص فرو سولفات ضروري است. براي تامين كلسيم مادر بايد در روز 3 تا 4 ليوان شيركم چربي و سبزيجات برگ سبز مثل اسفناج ، نعناع ،جعفري ، كرفس و كلم و نيز مغز بادام و بادام زميني مصرف كند.

پس خيلي خوب است كه مادر شيرده هفته اي يك بار خورش كرفس بخورد و هرروز چند عدد بادام و بادام زميني ميل كند.

بهتر است مادراني كه كم خوني دارند، هفته اي يك بار جگر بخورند ودر طول روز حتماً 1عدد تخم مرغ و مقداري گوشت قرمز ميل كنند. گردو نيز براي اين مادران مفيد است.

* ويتامين ها : براي تامين ويتامين هاي لازم ، مادر حتماً به 5 تا 6 ليوان سبزيجات تازه بصورت سالاد، سبزي خوردن و يا پخته شده در غذا نياز دارد و بايستي هر روز 4 تا 5 عدد ميوه مصرف كند.

* چربي ها : در شيرمادر يك سري چربي هاي غير اشباع موجود است كه در غدد پستان ساخته نمي شوند و بايد از طريق غذا تامين شوند. پس بهتر است مادر هفته اي يك بار ماهي مصرف كند و از روغن زيتون در سالادش استفاده كند.

* آب : مادر در روز به 6 تا 8 ليوان آب يا آب ميوه نيازدارد.

 

 

 

نمونه يك رژيم غذايي مناسب براي يك مادر شيرده

 

صبحانه

نان سبوس دار 3 برش + پنير30گرم + كره 2قاشق مرباخوري + عسل يا مربا 2قاشق مرباخوري + شيركم چربي 1ليوان

ساعت 10

ميوه 1 عدد ، چاي وكيك

نهار

لوبيا پلو با سالاد شيرازي؛ گوشت 120گرم ، كته 15 قاشق غذاخوري، لوبيا سبز پخته يك دوم ليوان ، روغن مايع 2 قاشق مرباخوري ، ماست كم چربي 1 ليوان ، خيار 1عدد ، گوجه 1عدد، پياز يك دوم عدد به همراه آبليمو و روغن زيتون

عصرانه

ميوه 2 عدد ، نان 2برش ، پنير 30 گرم ، گردو 2 مغز كامل

شام

كوكوي سبزي با ماست؛ تخم مرغ 1 عدد ، سبزي خام 2 ليوان ، نان 2 برش ، روغن مايع2 قاشق غذاخوري ، ماست كم چربي 1 ليوان

پيش از خواب

شيركم چربي 1 ليوان ، عسل 1 قاشق غذاخوري

 

اين رژيم حاوي 2700 كالري انرژي ، 344 گرم كربوهيدرات ، 97 گرم پروتئين و 88 گرم چربي است.

تحقيقات اخيرنشان داده كودكاني كه با شير مادر تغذيه شده اند، كمتر از كودكاني كه با شير گاو تغذيه شده اند، به بيماري ديابت نوجواني( يا ديابت وابسته به انسولين) و بيماري MS مبتلا مي شوند و اين خبر اهميت شير مادر را نشان مي دهد.

چه مواد غذايي براي مادران شيرده مجاز نيست ؟

1) دم كرده هاي گياهي : گاهي دم كرده هاي گياهي مثل چاي نعناع و گل گاو زبان موجب بروز اثرات جانبي مثل تهوع و استفراغ در مادر مي شود و تركيبات اين نوشيدني ها وارد شير شده و امكان دارد همين اثرات در نوزاد هم بروز كند.

2) كافئين : كافئين وارد شير مادر شده و موجب تحريك پذيري نوزاد مي شود. بنابراين توصيه مي شود مادر شيرده كمتر از 2 ليوان در روز قهوه و كوكا مصرف كنند ، شكلات و كاكائو هم داراي تئوبروميد است كه مانند كافئين محرك است و بهتر است مصرفش محدود شود.

3) قند مصنوعي : اثر قندهاي بدون كالري و محصولات شيرين وبدون قند بر نوزاد نامشخص است. پس بهتر است مصرف اين مواد در شيردهي محدود شود.

4) ادويه جات زياد : مصرف زياد ادويه طعم شيرمادر را عوض مي كند كه بهتر است در شيردهي كمتر ادويه مصرف شود.

 

 

 

جدول نيازهاي تغذيه اي مادر در دوران شيردهي

دانستن نيازهاي تغذيه اي يك مادر شيرده، براي مادراني كه ازمكمل هاي ويتامين واملاح استفاده مي كنند، ضروري است تا از مصرف بيش از حد مكمل ها جلوگيري شود.

 

ماده مغذي ميزان مورد نيازدرروز

انرژي

پروتئين

ويتامين A

ويتامين D

ويتامين E

ويتامين  K

ويتامين C

ويتامين B1

رميوفلاوينB2

نياسينB3

ويتامين B6

فولات

ويتامين B12

كلسيم

فسفر

منگنز

آهن

روي

يد

سلنيم

 2700كالري

65 گرم

1300 ميكروگرم

5 ميكروگرم

12 ميلي گرم

65 ميكروگرم

95 ميلي گرم

5/1 ميلي گرم

6/1 ميلي گرم

17 ميلي گرم

5/1 ميلي گرم

500 ميكروگرم

8/2 ميكروگرم

1000 ميلي گرم

700 ميلي گرم

310 ميلي گرم

15 ميلي گرم

19 ميلي گرم

200 ميكروگرم

75 ميكروگرم

 



رژيم غذايي زني كه شير مي دهد بايد غني از پروتئين ، كلسيم ، آهن و ويتامين باشد. يك سوم نياز براي ترشح شير از ذخاير چربي بدن كه در سه ماهه ي سوم تشكيل شده است، تامين مي شود و دو سوم ديگر بايد از طريق تغذيه بر آورده شود.

مادري كه شير مي دهد ، هر روز بايد حداقل ، مواد زير را مصرف كند:
1) نيم ليتر شير كامل + 60 گرم پنير
2) 30 گرم كره ( داراي ويتامين A)
3) 150 تا 200 گرم گوشت بدون چربي ، مرغ يا ماهي
4) 2.3 ميوه در روز
5) سبزي هاي برگ سبز
6) گاهي يك وعده ي غذايي داراي حبوبات

براي يك زن شير ده ، 2500 تا 2700 كالري انرژي لازم است كه بايد در 4 وعده ي كوچك غذايي معادل هم به اضافه ي دو ميان وعده تامين شود .
در دوران شيردهي ، داشتن رژيم غذايي براي لاغري مناسب نيست .

در دوران بارداري از مصرف مواد غذايي زير خودداري كنيد.
آشاميدني هاي محرك مانند: قهوه ، چاي و نوشابه هاي گازدار .
مواد غذايي اي كه موجب تغيير طعم شير مي شوند( انواع كلم ، سير ، پياز ، مارچوبه ، تربچه ) .
بعد از زايمان ، زيادي وزن حداقل همان قدر كه مربوط به ايجاد ذخيره ي چربي است ، مربوط به تجمع آب در بدن نيز مي باشد، بنابراين :
1- مصرف قند و شكر را كم كنيد .
2- مواظب باشيد مواد غذايي اي مصرف كنيد كه مقدار چربي آن كم باشد.
3- نمك را از سر سفره حذف كنيد و غذاي كم نمك بخوريد .
4- غذاهاي غني از پتاسيم ، مانند سبزيجات و انواع آب ميوه مصرف كنيد .
5- هر چه زودتر يك فعاليت بدني را شروع كنيد.





ارسال کننده مقاله Persiandiet.com
http://www.persiandiet.com/html/


نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 7:6 |  لینک ثابت   • 

یکشنبه شانزدهم بهمن ۱۳۸۴

جنينی که در رحم داريد در مورد تغذيه شما و خودش،سخن می گوید.

 
     
              
 
 
 
  .

 
 
      

     

    سه ماهه اول

     در اين دوره رعايت يک برنامه غذايی مناسب و متعادل برای ترميم و تکامل بافت های مادر      که عهده دار تغذيه و رشد جنين است بسيار مهم می باشد.

     هفته 4 تا 8
 

  من اينجا هستم، به من نگاه کنيد. اسم من رويان است. گرچه هنوز به اندازه سر سنجاق هم نيستم    ولی همه توانايی هايم را از جفت می گيرم و برای اينکه تکامل پيدا کنم به شدت تلاش می کنم. تازه کار من شروع شده است و به کمک مواد مغذی که از طريق جفت دريافت می کنم بايد چشم ها،
اووه!.....چقدر کار دارم.

 

     هفته 8 تا 12
  

 
  حالا نام من((جنين)) است. وزنم 15 گرم و قدم 6 سانتی متر است. دست ها و انگشتانم دارند           شکل می گيرند و اندام های داخلی ام مثل کبد، کليه ها و ريه ها يم مشخص شده اند و قلبم به طپش   درآمده است.

    هفته 12 تا 16
  

 

      مادر، کلسيم، کلسيم را به من برسان، خواهش می کنم بيشتر شيريا ماست بخور چون دندانهايم     دارند شکل می گيرند. من خيلی رشد کرده ام حالا 17 سانتيمتر طول دارم و وزنم 28 گرم شده     است ولی هنوز خيلی کوچکم آنقدر که فقط در کف دست شما جای می گيرم.

 سر، بازوها و پنجه هايم دارند شکل می گيرند و خيلی آرام می توانم حرکت کنم.

 


--------------------------------------------------------------------------------

         سه ماهه دوم20 wk sucking thumb jpg.jpg (1079697 bytes)

    هفته 16 تا 20
 

  حالا وزنم 105 گرم شده و 25 سانتيمتر طول دارم. بزودی حرکات و جنبش های مرا حس        خواهی کرد. عظلات قلبم به خوبی دستگاه گوارشم در حال تکامل است.کليه هايم در جای خود قرار گرفته اند و چند چين روی پوستم ظاهر شده است.

     هفته 20 تا 24
 

  پاهايم بلندتر شده است کم کم حرکات مرا حس خواهی کرد. آخر من ورزش کردن را دوست دارم.    وزنم به 640 گرم رسيده و قدم 25 سانتيمتر است. دست هايم تکيه گاه منند. استخوان ها و دندان    هايم را ساخته ام.

   مغزم هنوز در حال تکامل است. من به شير بيشتری نياز دارم.

       هفته 24 تا 28

 6 mos fig. 7.jpg (76190 bytes)جنین ۶ ماهه
 
 

     نگاه کن مادر، من در يک مرحله بحرانی از تکامل مغزم هستم، هر چيز را که بخوری منهم        دريافت می کنم هنوز هم دارم رشد می کنم وزنم 910 گرم شده.

 


--------------------------------------------------------------------------------

     سه ماهه سوم

اندازه جنين دوبرابر شده، مواد غذايی با کيفيت خوب و به مقدار کافی همان قدر که در وزن گرفتن او موثر هستند برای تکامل فيزيکی و مغز او نيز ضروری اند. به علاوه، يک رژيم متعادل، ذخيره های بدن مادر را نيز حفظ می کند. در اين زمان جنين، آهن مورد نياز برای مصرف ماه های بعد از تولدش را در کبد ذخيره می کند.

 
 
   

 7 months jpg.jpg (855971 bytes)جنین ۷ ماهه

 

 

     هفته 28 تا 32
  

   
 دارم چربی ذخيره می کنم تا مرا بعد از تولد در برابر سرما محافظت کند. الان 5/1               کيلوگرم وزن دارم. چشم ها و ريه هايم تکامل يافته اند و ناخن های انگشتانم دارند خودشان را نشان ميدهند.

 

                                             من حالا می توانم به طرف پايين بچرخم.

 

        هفته 32 تا 36

 
 
   
  

  وزنم به سرعت دارد زياد می شود حالا 3/2 کيلوگرم وزن دارم. مواد غذايی انرژی زا مثل نان،    برنج و روغن که می خوری من بهتر وزن می گيرم.

 ميوه ها هم سرشار از ويتامين هستند و وقتی می خوری من بهتر رشد می کنم و مقاوم تر می        شوم. استخوان انگشت ها و پنجه هايم محکم تر شده اند در حالی که دندان هايم هنوزبه تکامل خود ادامه می دهند. هنوز هم احتياج دارم که روزی 4 ليوان شير بخوری ضمنا مشغول ذخيره کردن  آهن در کبدم هستم.

 اين کار مرا از کم خونی نجات می دهد.

 اين کار مرا با خوردن گوشت و يا جانشين های آن، قرص آهن، سبزی های سبز و نان سبوس دار   تامين کن. من حالا مزه ها را هم تشخيص می دهم.

 

                                     رفلکس هم دارم و رفتارهايم نيز مشخص شده است.

 

       هفته 36 تا 40

 
 
     

   
روز بزرگی در پيش است. بنابر اين بايد غذای بيشتری به من برسد. همه اعضاء بدنم، ريه ها، اعضاء جنسی و به خصوص مغزم تقريبا کامل شده اند.

دارم خودم را زيبا می کنم. چين ها و قرمزی پوستم کمتر شده اند. هنوز هم دارم وزن می گيرم تا به کلی چين های پوستم را از بين ببرم بنابراين غذاهای انرژی زا، آهن دار و ميوه، يادت نرود. وزن من موقع تولد حدود 7/2 تا 5/3 کيلوگرم خواهد بود.

مادر جان، مراقب باش، من به زودی خواهم آمد.

 


 

http://www.professorsoltanzadeh.com/janin1.htm#t1

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 0:32 |  لینک ثابت   • 

یکشنبه شانزدهم بهمن ۱۳۸۴

تغذيه در دوران بارداری :مقدار اضافه وزن دوران بارداری

 

 

 

افزايش وزن در يک بارداری طبيعی نتيجه يک فرآيند فيزيولوژيک است که جهت رشد جنين ومادر بصورت ويژه ای طراحی شده است که بيشتر اين افزايش وزن نتيجه حاصل بارداری که نوزاد است می باشد .

افزايش وزن متعادل در دوران بارداری سبب کم شدن ميزان مرگ ومير شير خوار ،افزايش وزن متوسط تولد وکاهش شيوع تولد نوزاد با وزن کم می گردد .

افزايش وزن در دوران بارداری در زنان مختلف متفاوت است ،مادران جوان و اول زا معمولاٌ اضافه وزن بيشتری تا مادران مسن تر وجند زا دارند . افزايش وزن معمولی در دوران بارداری برای زنانی که قبل بارداری وزن برای قد طبيعی داشته اند حدود 5/11 تا 16 کيلو گرم پيشنهاد شده است که کمی بيش از مقاديری است که در گذشته معمول بوده است وعلت آنهم در کم کردن شانس    عقب ماندگی رشد داخلی رحم است . در عين حال بايد به اين نکته توجه داشت که وزن بيشتر زايمان را مشکل تر می کند برای افزايش وزن در دوران بارداری ميتوان از جدول زير استفاده کرد :

            

ميزان اضافه وزن توصيه شده

وضعيت وزن مادر قبل از باداری

13 تا 18 کيلوگرم

لاغر

7تا 5/11 کيلوگرم

اضافه وزن نسبت به قد

6 تا 8 کيلوگرم

چاق

 

بنا براين زنانی که در زمان شروع بارداری کم وزن هستند نياز به افزايش وزن بيشتری دارند تا هم بتوانند وزن عقب مانده خود را جبران کنند وهم حفاظت کافی از بارداری نمايند . برعکس در زنان چاق افزايش وزن کمتری لازم است . در زنان بارداری که بيش از يک جنين دارند (دو قلو،سه قلو) افزايش وزن بيشتری حدود 16 تا 5/20 کيلوگرم پيشنهاد شده است .

بطور کلی بارداری بايد يک دوران رشد مثبت باشد اضافه وزن در بافت بدون چربی صورت می گيرد .

اگر مادر بر اساس اشتهای طبيعی خود غذا مصرف کند در آخر سه ماه اول بارداری حدود 9/0 تا 8/1 کيلوگرم ودر 6 ماه بعدی هر هفته حدود 400 تا 450 گرم بايد افزايش وزن داشته باشد .

الگوی افزايش وزن به همان اندازه افزايش وزن اهميت دارد اين وزن بايد بيشتر از ميزان معمولی که اغلب در نتيجه افزايش مايعات بدن است . تغيير زياد درتعادل مايعات بويژه پس از هفته بيستم بارداری که بصورت افزايش ناگهانی وزن ظاهر می شود معمولاٌ نمايانگر مسموميت بارداری است .

اساس وهدف کنترل وزن در دوران بارداری بهبود وضع تغذيه برای مادر وجنين است . لازم به ذکر است در زنان چاق افزايش بيش از حد وزن در دوران بارداری مخاطراتی را ممکن است بدنبال داشته باشد . در مادرانی که وزن بالايی دارند افزايش وزنی حدود 6 تا 7 کيلوگرم در دوران بارداری مربوط به وزن کودک وديگر ضمائم بدون تجمع چربی در مادر بهترين حاصل بارداری را داشته است .البته اين سفارشها بدين معنی نيست که زنان چاق بايد بر روی رژيم شديدا ٌمحدود از کالری در دوران بارداری قرار بگيرند. نتايج مطالعات نشان داده است که در زنان چاقی که افزايش وزن در دوران بارداری کمتر از 6 کيلو گرم بوده است مرگ ومير جنين در اواخر بارداری ونوزاد پس از زايمان دو برابر افزايش داشته است .بنابراين دوره بارداری بهيچ وجه نبايد زمان کنترل وزن ورژيم گرفتن باشد .

بطور کلی بايد در نظر داشت که هر زن باردار فردی است با تاريخچه ونيازهای مخصوص به خود ،بنا براين در کنترل وزن دوران بارداری بايد به اين نکته توجه شود واز يک دستورالعمل خشک وهمگانی نمی توان استفاده کرد.

هر زن باردار بايد در شروع بارداری از وزن خود بعنوان قسمتی از ارزيابی وضع تغذيه آگاه باشد سپس با تجزيه وتحليل غذای معمولی ،الگوی فعاليت روزانه وتاريخچه وزن ميتوان افزايش وزنی را که برای دوران بارداری بهترين است تعيين کرد ودر انتخاب غذای مصرفی که در عين مطابق ميل بودن وجهت افزايش وزن در اين دوران ،مغذی وکافی باشد زن باردار را راهنمايی نمود .

 

 شکل اضافه وزن در دوران بارداری

وقتی صحبت از بارداری می شود ،اضافه وزن همراه ومترادف به آن است .باردار يا غير باردار هر فردی با نوع مواد غذايی ومقداری که تغذيه می کند ارتباط دارد .بانوان در دوره بارداری اکثراٌ دچار مشکلی بنام ويار می شوند .تغييرات فيزيکی که دراثر حاملگی ايجا د می شود در وضع روحی مادر آينده تاثير گذاشته وزمينه سا ز تشويش واضطراب که نتيجه آن بشکل پر خوری نمايان می شو.د ميگردد در مواردی توجه به عقايد وافکار غلط وغير منطقی نيز مزيد بر علت می شود مثلاٌ عده ای معتقدند که چون نمي توان  جلوی چاقی را گرفت بنابراين انگيزه ای برای چشم پوشی از لذت خوردو خوراک وجود ندارد.

چاق شدن باندازه کافی ومقدار معين در دوران بارداری برای سلامتی جنين وحتی خود مادر ضروری وعامل تعيين کننده ای است . از طرف ديگر کنترل وزن يک برخورد منطقی است ولی بايد از کم خوردن يا نخوردن ويا زياد خوردن پرهيز کرد چه هر کدام به نوبه خود مضاری دارند وبهتر است در اين مورد مثل تمام موارد ديگر جانب اعتدال وحد ميانه را رعايت کرد.

در مورد اضافه وزن بايد توجه داشت که آيا اين وزن زيادی برای شما در  برگيرنده يک مسئله روحی وروانی است يا اينکه شما صرفاٌ مايليد که روش مناسبی انتخاب کنيد .

در هر صورت بهتر است در اين مورد به توصيه متخصصين فن مانند کارشناسان تغذيه، پزشکان تغذيه ودر نهايت پزشک معالج توجه کرد .

مشکل اضافه وزن در دوران بارداری ناشی از عدم آگاهی مادر از مقدار اضافه وزن مناسب در طول دوره بارداری است .برای تعيين مقدار اضافه وزن مناسب لازم است به يک نکته توجه شود وآن اين است که برای آنکه مادری بتواند نوزادی به وزن 3 تا 5/3 کيلوگرم را بدنيا آورد بايد حدود 5/8 کيلوگرم اضافه وزن داشته باشد . (طبق جدول صفحه بعد)

واحد

وزن

اعضاء

kg

5/3

جنين

kg

7/0

جفت

kg

9/0

مايع درون رحم

kg

9/0

افزايش وزن رحم

kg

7/0

افزايش حجم پستانها

kg

8/1

افزايش حجم خون

kg

5/8

اضافه وزن مفيد

kg

5/3

بافت چربی

kg

12

کل اضافه وزن دوران بارداری

خارج از چهار چوب بالا اضافه وزن بجز مادرانی که قبل از بارداری کمبود وزن نسبت به قد داشته اند چاقی به شمار رفته وبهتر است مانع از اين افزايش شد . عذر وبهانه هايی که اغلب باعث چاقی هستند عبارتند از :

1-   من بدون وقفه احساس گرسنگی می کنم

2-   زمينه چاقی در فاميل

3-   زمينه هورمونی

4-   بايد مواظب خود باشم

5-   هر چه می خورم تبديل به چربی می شود

6-   رژيم را بعداٌ شروع خواهم کرد .

 

کليه موارد ذکر شده تنها بهانه هايی جهت فرار از مسئوليت است وبهتر است در کليه موارد با پزشک معالج مشورت نمود . جهت تعيين مشاوره با پزشک به پرسشهای زير توجه نمائيد  چنانچه 1 تا 3 پاسخ شما مثبت است حتماٌ بايد با پزشک معالج مشورت نمائيد .

1-   شما هفده ساله ايد؟ (نوجوانيد )

2-   بيش از سی وپنج  سال داريد؟   

3-   آيا منتظر دو قلو هستيد؟

4-   رژيم گياهخواری داريد؟

5-   آخرين حاملگی شما به يک سال قبل منتهی می شود؟

6-   تا بحال دو فرزند در سه سال گذشته پيدا کرده ايد ؟

7-   شير را دوست داريد ؟

8-   رژيم لاغر کننده در طول زندگيتان  را داشته ايد؟

9-   وزن زيادی داريد؟ (آيا فربه هستيد )

10-      بعد از دهمين هفتگی حاملگی لاغر شده ايد ؟

11-      اضافه وزنی حدود 4 تا 5/4 کيلوگرم در طول بيستمين هفته حاملگی داشته ايد؟

12-      دل بهم خوردگی واستفراغ مانع تغذيه اتان شده است ؟

13-      اضافه وزن حدود 10 کيلوگرم در بيستمين هفته حاملگی را داشته ايد ؟

14-      قبل از بارداری لاغر اندام بوده ايد ؟

در انتها بهتر است رژيمهايی را که بمدت 9 ماه در دوره بارداری فراموش کنيد ذکر می نمائيم :

1-     رژيم گياه خواری

2-     رژيم خام خواری

3-     گرسنگی ممتد 

4-     رژيم انرژی کمتر از 1500 کالری

5-     رژيم فاقد مواد نشاسته ای وقند

6-     رژيم فاقد چربيها           

Valid HTML 4.01!

http://www.irib.ir/health/html/wt.gain&pregnancy.htm
نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 0:18 |  لینک ثابت   • 

شنبه پانزدهم بهمن ۱۳۸۴

ماهی و بارداری

2006/02/04   09:16:44 ق.ظ

کد خبر:841101013
تاریخ خبر:841101
سروِیس :علمي

بر اساس گزارش مرکز بهداشت ملی آمریکا، خوردن ماهی و دانه های روغنی هنگام بارداری هوش کودک را زیاد می کند.


به نقل از پایگاه خبری بی بی سی ،این دانشمندان با بررسی 9 هزار مادر باردار دریافتند، کودکانی که مادران آنها در دوران بارداری کمتر از چربی های ضروری مثل امگا 3 استفاده می کنند، دارای هوش کمتری هستند. این کودکان همچنین از مهارت های حرکتی ضعیف تری بر خوردارند و تطابق حسی – حرکتی کمتری دارند.
به گزارش سازمان استاندار غذای اروپا، مادران باردار باید در هفته یک تا دو بار ماهی بخورند. عدم مصرف چربی ها ی حاوی امگا 3 باعث می شود ضریب هوشی کودکان 6 امتیاز کمتر از سایرین باشد.در حالی که مصرف این چربی ها باعث تکامل حرکتی و بهتر حرف زدن و افزایش مهارت های اجتماعی در سن 3 و 5/3 سالگی می شود.
دکتر هیبن سرپرست این تحقیق می گوید: 14 درصد کودکان 17 ساله که مادران آنها در دوران بارداری چربی امگا 3 نمی خورده اند، دچار اختلال در برقراری ارتباط با دوستانشان هستند. در حالی که عدم برقراری ارتباط در کودکانی که مادرشان این چربی را استفاده کرده اند، 8 درصد است.
همچنین، پرفسور جین ازدانشگاه بریستول معتقد است: مغز کودکان به چربی امگا 3 نیاز دارد، چون بدن کودک آن را نمی سازد، بنابراین مادر باید آن را بخورد.
همچنین دکتر هالفورد کارشناس تغذیه می گوید: امگا 3 کلید هوش کودکان است . زیرا مغز 60 در صد از چربی و 30در صد از چربی های ضروری شکل می گیرد.
www.salamatiran.com
نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 17:49 |  لینک ثابت   • 

چهارشنبه دوازدهم بهمن ۱۳۸۴

كمبود اسيد فوليك در مادر و كاهش وزن نوزاد



تاريخ: سه شنبه، 15 آذر، 1384
موضوع: بهداشت باروری


  به گزارش سايت انجمن درمانگران ايران(IranHealers.com) از رويترز ، دانشمندان انگليسى مى گويند زنان باردارى كه دچار كمبود ويتامين اسيد فوليك هستند به احتمال بيشترى نوزادان كم وزن به دنيا مى آورند.
اسيد فوليك يك ويتامين گروه B است كه در سبزيجات برگ دار، غلات كامل و جگر يافت مى شود. اسيد فوليك براى رشد جنينى و بروز ژن ها لازم است و به توليد و حفظ سلول هاى جديد كمك مى كند.

 


در حال حاضر توصيه مى شود زنان پيش از شروع باردارى و در ماه هاى آغازين باردارى از مكمل اسيد فوليك استفاده كنند تا خطر نقايص جنينى مانند اسپاينا بيفيدا (بيرون زدن نخاع از ستون فقرات) كاهش يابد.
پژوهشگران دانشگاه نيوكاسل ميزان اسيدفوليك موجود در گلبول هاى قرمز حدود هزار زن باردار را بررسى كردند، نتيجه آن بود كه ميزان بالاتر اسيد فوليك با افزايش وزن هنگام تولد نوزادان همراه است كه شاخص مهمى از لحاظ سلامت در دوره نوزادى و پس از آن است.

 


 
 

 

منبع ابن مطلب -::IranHealers.com * Health Information,Complementary and Alternative Medicine - Metaphysicse::-
http://www.iranhealers.com

لينك متن:
http://www.iranhealers.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1194 

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 0:55 |  لینک ثابت   • 

شنبه هشتم بهمن ۱۳۸۴

تغذیه و بارداری


مراقبت هاي بهداشتي در بارداري:

تغذيه: همانطوريکه اشاره شد در دوران بارداري جنين کاملا وابسته به مادر است و مواد غذايي که مادر مصرف مي کند ازراه جفت به جنين مي رسد . بنابراين تغذيه مناسب مادر باردار علاوه بر تامين سلامت خودش ، در سلامت جنين و نوزاد آينده هم نقش مهمي دارد . غذاي روزانه خانم باردار بايد داراي همه گروه هاي غذايي باشد چون استفاده از يک گروه غذايي ، همه مواد لازم را تامين نمي کند. گروههاي غذايي عبارتند از :

1-گروه غلات؛ موادغذايي اين گروه منبع خوبي براي توليد انرژي است.مانند انواع نان مخصوصا نان سبوس دار،برنج،ماکاروني، جو، گندم،ذرت، ضمنا مخلوط غلات وحبوبات مانند عدس پلو و لوبيا پلو منبع خوبي از پروتئين براي مادر باردار است.

2-گوشت و جانشين هاي آن ؛ اين گروه غذايي پروتئين وآهن بدن راتامين مي کنندو موادغذايي موجود در اين دسته براي خون سازي ،تکامل سيستم عصبي ورشد جنين لازمند.مانندانواع گوشت قرمز،مرغ،ماهي،تخم مرغ،انواع مغزها(گردو،بادام ،پسته،فندق و...)،انواع حبوبات(عدس،لوبيا،نخودو...)به منظور جلوگيري از سرايت بيماري انگلي حتما بايد گوشت کاملا پخته شود.

3-شير وفرآورده هاي آن مانند پنير،ماست،کشک؛ مصرف اين مواد هم کلسيم بدن مادر را تامين کرده و هم براي استخوان بندي جنين و شکل گيري واستحکام دندانهاي او در آينده ضروري است .علاوه بر کلسيم اين گروه داراي مواد مغزي ديگري مثل انواع ويتامين هاي آوب است.

4- سبزي ها وميوه ها ؛اين گروه شامل انواع سبزي ها مثل کاهو، هويج، گوجه فرنگي ، سيب زميني ، جعفري و انواع ميوه هاي تازه و خشک (توت خشک ، کشمش ،انجيرو...)است که شامل ويتامين هاي مورد نياز بدن و مقداري آهن هستند.يکي از مهمترين ويتامين هاي مورد نياز بدن ويتامين ث است.مصرف سبزيجات وميوه جات بصورت تازه اين ويتامين را براي بدن تامين مي کند. زيرا طبخ اين مواد ويتامين ث را ازبين مي رود.

 در مورد مصرف سيب زميني توصيه مي شود ابتدا کاملا تميز شسته شده و با پوست پخته شود.

باتوجه به آنچه که گفته شد، مصرف مقدارکافي مواد غذايي حاوي کلسيم ، پروتئين،ويتامين C وهم چنين اسيدفوليک در دوران بارداري سلامت مادر و جنين را تامين  مي کند .اسيدفوليک ماده اي است که مصرف آن بخصوص در سه ماهه اول حاملگي براي رشد سيستم عصبي جنين لازم است .سبزيجاتي مثل گل کلم واسفناج  منبع خوبي براي اسيد فوليک مي باشد.

 
 
در بارداري چون مصرف مواد غذايي به تنهايي افزايش نياز مادر به آهن وسايرموادمورد نيازرا تامين نمي کند ،مصرف قرص آهن ومولتي ويتامين از شروع ماه پنجم تا سه ماه بعد از زايمان واسيد فوليک از ابتدا تا پايان بارداري توصيه مي شود
.
 
در خانم هايي که تصميم به بارداري مي گيرند وزمان مشخصي را براي حاملگي خود در نظر دارند، مصرف اسيدفوليک ازسه ماهه قبل ازبارداري تاپايان بارداري توصيه مي شود.

   توجه: غذاهاي چرب ،شيريني ،مواد تحريک کننده مثل چاي وقهوه  در بارداري بايد با احتياط خورده شود.

http://www.tbzmed.ac.ir/health%20information%20center/health/Pregnancy/index.htm

نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 1:0 |  لینک ثابت   • 

جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

/هشدارهاي پزشكي/

خبرگزاري دانشجويان ايران - همدان
سرويس: بهداشت و درمان - عمومي

زنان باردار از مصرف غذاهاي حاوي كافئين اجتناب كنند.

به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، كافئين در انواع چاي، قهوه، شكلات و دانه كولا كه در تهيه كارامل، نوشابه‌هاي گازدار و در بسياري از داروها موجود است.

كافئين باعث افزايش (L.D.L)، دفع ادراري كلسيم، دفع منيزيم، آهن و پتاسيم، سقط جنين، استروژن، B6 و ايجاد افسردگي شده و خطر ابتلا به پوكي استخوان و ‌نازايي را تشديد مي‌كند.

زنان باردار و يا در آستانه بارداري بايستي از نوشيدن محصولات كافئين‌دار اجتناب كنند .

همچنين مصرف روزانه 3 تا 4 فنجان قهوه در زنان بيماريهاي قلبي را 60 درصد افزايش و مصرف 10 فنجان قهوه ميزان ابتلاي آنها را سه برابر افزايش مي‌دهد.

همچنين سرطانزايي ماده شيميايي متيلن كلرايد كه براي جداسازي كافئين از محصولات كافئين دار به كار مي‌رود در حيوانات به اثبات رسيده است.

انتهاي پيام

کد خبر: 8410-11054
    نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 22:24 |  لینک ثابت   • 

    جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

    کمبود آهن در مادران باردار منجر به محدوديت رشد جنين مي‌شود

    خبرگزاري دانشجويان ايران - رشت
    سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

    آرزوي هر مادر بارداري در اين است که فرزندي سالم به دنيا آورد در اين رابطه سلامت جسماني دوران کودکي تا حد زيادي به تغذيه مادر در دوران بارداري وابسته است.

    به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، سلامت افراد حتي در دوران بزرگسالي از دوران جنيني پايه‌ريزي مي‌شود.

    در اين زمينه مصرف مکمل‌هاي غذايي نيز داراي اهميت ويژه‌اي است به طوري که مصرف قرص «اسيد فوليک» در دوران بارداري به خصوص در هفته‌هاي اول بارداري براي شکل‌گيري و تکامل سيستم عصبي جنين لازم است و مصرف آن در سه ماهه قبل از تصميم به بارداري و يا به محض اطلاع از بارداري تا پايان دوره بارداري مي‌تواند از تولد کودک با نقص دستگاه عصبي پيشگيري کند.

    لازم به ذکر است که خربزه، هندوانه، پرتقال، حبوبات، جگر و نيز سبزي‌هاي داراي برگ سبز تيره مانند سبزي خوردن جزء منابع غذايي سرشار از اسيد فوليک هستند.

    آهن نيز يکي ديگر از مکمل‌هاي غذايي است که نياز به آن به ويژه در سه ماه دوم و سوم بارداري افزايش

    مي‌يابد که اين ميزان به هيچ وجه نمي‌تواند از طريق مصرف مواد غذايي به بدن برسد چرا که در کشورهاي در حال توسعه بخش عمده آهن مورد نياز بدن از منابع گياهي با قابليت جذب کم تامين مي‌شود.

    بنابراين توصيه مي‌شود زنان باردار حتما از پايان ماه چهارم بارداري يک عدد قرص «سولفات فرو» در روز مصرف کنند و تا سه الي چهار ماه پس از زايمان مصرف آن را ادامه دهند.

    کمبود آهن در مادران باردار مي‌تواند منجر به محدوديت رشد جنين، زايمان زودرس، کم خوني جنين، تولد نوزاد کوتاه قد، کم خوني، نارسي نوزاد و کم وزن شدن نوازد شود؛ همچنين کمبود اين ماده غذايي مي‌تواند کم خوني مزمن مادر باردار، مستعد کردن مادر به خونريزي و ناتواني مادر را پس از وضع حمل به دنبال داشته باشد.

    خاطرنشان مي‌شود اگر تغذيه دوران بارداري و شيردهي مناسب نباشد، جنين از ذخاير بدن مادر استفاده مي کند که به دنبال آن مادر دچار کمبود و ناتواني مي‌شود و نمي‌تواند از عهده مراقبت از نوازد برآيد و از سوي ديگر تغذيه نامناسب دوران بارداري در رشد و نمو جنين مؤثر بوده و در صورت عدم تامين منابع مورد نياز مستعد کننده جنين به ابتلاي بيماري از بيمارهاي مزمن در دوران بزرگسالي خواهد بود.

    منبع: واحد تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي گيلان

    انتهاي پيام

    کد خبر: 8410-11777
      نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 22:22 |  لینک ثابت   • 

      جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

      مادران باردار با خوردن شكلات مي‌توانند نوزاداني خندان داشته باشند

      خبرگزاري دانشجويان ايران - تبريز
      سرويس: بهداشت و درمان - عمومي

      مادران باردار با خوردن شكلات مي‌توانند نوزاداني خندان داشته باشند.

      به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، پژوهشگران در پژوهشي با مطالعه 300 زن باردار كه شش ماه مرتب شكلات مصرف مي‌كردند، دريافتند كه اين نوزادان در مقايسه با مادران بارداري كه از ترس چاقي شكلات استفاده نمي‌كردند، كودكاني خندان، خوشبين و با نشاط به دنيا آوردند و شكلات در سلامت كودكان تاثير مثبتي گذاشته است.

      شكلات بويژه شكلات سياه كه از دانه‌هاي كاكائو درست شده باشد ماده‌اي شيميايي دارد كه مزاج را خوب مي‌كند و اين حالت به جنين نيز منتقل مي‌شود.

      بنابراين مادران بارداري كه به تنش و افسردگي دچارند، بهتر است براي سلامت فرزندانشان شكلات بخورند.

      انتهاي پيام

      کد خبر: 8405-03214
        نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 1:52 |  لینک ثابت   • 

        جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

        نوشيدن آب كافي از يبوست دوران بارداري پيشگيري مي‌كند

        خبرگزاري دانشجويان ايران - تبريز
        سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

        نوشيدن يك ليوان آب سرد معمولي قبل از صبحانه و يا قبل از خواب از ايجاد يبوست دوران بارداري جلوگيري مي‌كند.

        به گزارش سرويس «بهداشت و درمان»‌ خبرگزاري دانشجويان ايران، زنان باردار بايد هر روز اجابت مزاج داشته باشند تا مواد زايد بدن خود و جنين را دفع كنند.

        لازم به ذكر است كه در زنان باردار شرايط براي ايجاد يبوست مهياست به خصوص براي آن‌هايي كه رژيم غذايي مناسب ندارند و آب كافي نمي‌نوشند.

        گفتني است: آموزش زنان باردار در مورد نوشيدن آب كافي، انجام ورزش‌هاي دوران بارداري، مصرف كافي ميوه، سبزيجات، سالاد، كمپوت مي‌تواند در پيشگيري از ايجاد يبوست كمك كند. ولي اگر با رعايت موارد فوق زنان باردار هم دچار يبوست باشد مراجعه به پزشك و مصرف شربت هيدراكسيد منيزيوم و روغن زيتون با دستور پزشك توصيه مي‌شود.

        زنان بارداري كه قبل از حاملگي از يبوست رنج مي بردند در دوران بارداري معمولا اين حالت در آن‌ها تشديد مي‌شود.

        همچنين يبوست باعث ايجاد عوارضي مثل بي‌حوصلگي، حالت عصبي، كم اشتهايي و هموروئيد «بواسير» در زنان حامله مي‌شود.

        انتهاي پيام

        نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 1:51 |  لینک ثابت   • 

        جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

        نوشيدن آب كافي از يبوست دوران بارداري پيشگيري مي‌كند

        خبرگزاري دانشجويان ايران - تبريز
        سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

        نوشيدن يك ليوان آب سرد معمولي قبل از صبحانه و يا قبل از خواب از ايجاد يبوست دوران بارداري جلوگيري مي‌كند.

        به گزارش سرويس «بهداشت و درمان»‌ خبرگزاري دانشجويان ايران، زنان باردار بايد هر روز اجابت مزاج داشته باشند تا مواد زايد بدن خود و جنين را دفع كنند.

        لازم به ذكر است كه در زنان باردار شرايط براي ايجاد يبوست مهياست به خصوص براي آن‌هايي كه رژيم غذايي مناسب ندارند و آب كافي نمي‌نوشند.

        گفتني است: آموزش زنان باردار در مورد نوشيدن آب كافي، انجام ورزش‌هاي دوران بارداري، مصرف كافي ميوه، سبزيجات، سالاد، كمپوت مي‌تواند در پيشگيري از ايجاد يبوست كمك كند. ولي اگر با رعايت موارد فوق زنان باردار هم دچار يبوست باشد مراجعه به پزشك و مصرف شربت هيدراكسيد منيزيوم و روغن زيتون با دستور پزشك توصيه مي‌شود.

        زنان بارداري كه قبل از حاملگي از يبوست رنج مي بردند در دوران بارداري معمولا اين حالت در آن‌ها تشديد مي‌شود.

        همچنين يبوست باعث ايجاد عوارضي مثل بي‌حوصلگي، حالت عصبي، كم اشتهايي و هموروئيد «بواسير» در زنان حامله مي‌شود.

        انتهاي پيام

        نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 1:51 |  لینک ثابت   • 

        جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

        زنان باردار از مصرف زياد شكر و مواد نشاسته‌اي پرهيز كنند

        خبرگزاري دانشجويان ايران - تبريز
        سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

        مصرف زياد شكر و مواد نشاسته‌اي در دوران بارداري باعث بروز نقايص دستگاه عصبي در جنين مي‌شود.

        به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران،‌ مصرف بيش از اندازه مواد قندي و نشاسته‌اي به ويژه در سه ماهه نخست بارداري خطر بروز نقص لوله عصبي و نخاعي را در فرزندان آنها افزايش مي‌دهد.

        بر اساس اين تحقيق، پزشكان اكنون فرضيه ارتباط بيماري ديابت و افزايش قند خون در ابتداي دوران بارداري را با ناهنجاريها و نقايص عصبي جنيني تاييد مي‌كنند.

        افزايش قند خون و اختلال تحمل گلوكز در دوران بارداري خطر آسيب‌هاي جنيني را بيشتر مي‌كند.

        از اين‌رو كنترل و آزمايش قند خون در اين دوران از اهميت ويژه‌اي برخوردارست.

        انتهاي پيام

        کد خبر: 8407-10248
          نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 1:43 |  لینک ثابت   • 

          جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

          پزشكان انگليسي هشدار دادند: مصرف قهوه احتمال سقط جنین را دو برابر می کند.

          خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
          سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

          استفاده روزي بيش از سه فنجان قهوه احتمال سقط جنين يا مرده‌زايي در زنان باردار را افزايش مي‌دهد.

          به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، پزشكان انگليسي به اين نتيجه رسيدند كه مصرف هشت فنجان يا بيشتر قهوه طي يك روز در دوران بارداري احتمال سقط جنين يا مرده‌زايي را افزايش مي‌دهد.

          به گفته پزشكان انگليسي در مجموع نوشيدن بيش از حد قهوه سلامتي انسان را به خطر مي‌اندازد حال آنكه خطر استفاده از اين نوشيدني در زنان باردار چندين برابر شده و مرگ جنين آنها را به خطر مي‌اندازد.

          براساس اين گزارش، تاثيرات سوء مصرف قهوه در زنان سيگاري و غير سيگاري برابر است. اين تاثيرات در زناني كه اولين فرزند خود را حامله هستند يا چندين فرزندشان را به دنيا مي‌آورند يكي است.

          آمارها نشان مي‌دهد، طي يك سال گذشته سه هزار و 532 نوزاد مرده در ولز انگليس به دنيا آمدند در حالي كه تعداد نوزاداني كه زنده به دنيا آمدند 639 هزار و 721 مورد بود. اغلب اين نوزادان بعد از هفته بيست و چهارم حاملگي مرده‌اند.

          تحقيقاتي كه طي شش سال در 88 هزار و 500 دانماركي انجام شد نيز نشان مي‌دهد افزايش احتمال سقط جنين يا مرده زايي با مصرف قهوه ارتباط مستقيم دارد.

          كافئين موجود در قهوه سه برابر حد معمول در بدن زنان باردار باقي مانده و موجب آسيب جنين آنها مي‌شود.

          سازمان استانداردهاي غذايي انگليس نيز اعلام كرد: زنان باردار نبايد روزانه بيش از 300 ميلي گرم كافئين مصرف كنند در حالي كه مصرف بيش از سه فنجان قهوه در روز از اين مقدار بيشتر است.

          همچنين افزايش نوشيدن قهوه باعث افزايش كلسترول و چربي خون مي‌شوند كه با بيماريهاي قلبي - عروقي به خصوص ايست قلبي ارتباط مستقيم دارد.

          گفتني است، در مجموع به زنان باردار توصيه مي‌شود در نوع مواد غذايي كه مصرف مي كنند دقيق باشند و از مصرف بيش از حد قهوه بپرهيزند.

          انتهاي پيام

          کد خبر: 8408-14394
            نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 1:37 |  لینک ثابت   • 

            جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

            رژيم غذايي مادران باردار تاثير قابل توجهي بر عادات غذايي نوزادانشان دارد

            خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
            سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

            دانشمندان علوم پزشكي دريافتند كه رژيم غذايي مادران باردار در طول 9 ماه بارداري تاثير قابل توجهي بر عادت‌هاي غذايي نوزادانشان خواهد داشت.

            به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، تحقيقات اين دانشمندان نشان مي‌دهد: تجربه غذاهاي مختلف از سوي مادران باردار مي‌تواند به جنين‌شان منتقل شود.

            به گفته يكي از دانشمندان نكته جالب آن است كه نخستين طعم‌هاي كه مادر باردار در دوران بارداري خود به واسطه خوردن غذاهاي مختلف وارد بدن خود مي‌كند نقش قابل توجهي در عادات غذايي نوزادان در سال‌هاي بعد خواهد داشت.

            اين تحقيقات نشان مي‌دهد كه يكي از راههاي متقاعد كردن كودكان نسبت به خوردن سبزيجات اين است كه مادرانشان در دوران بارداري و پس از اين دوران مهم از سبزيجات استفاده كنند.

            در همين خصوص يكي از دانشمندان در انستيتو تحقيقات «فيلادلفيا» گفت: گرچه فاكتورهاي گوناگوني در اين زمينه دخالت دارند با اين حال كاملا بديهي است كه خوردن غذاهاي مختلف از سوي مادران باردار تاثيرات گوناگوني بر عادات غذايي نوزادانشان در سال‌هاي بعدي خواهد داشت.

            وي افزود: تحقيقات صورت گرفته در سراسر جهان انتقال طعم‌هاي غذايي از طريق مايع موجود در رحم مادر باردار و همچنين شير مادر به جنين را ثابت كرده‌اند.

            همچنين تحقيقات ديگر نشان مي‌دهد كه مواد ديگري همچون وانيل، پياز و هويج از جمله مواد غذايي هستند كه طعم آنها از طريق مايع مخصوص موجود در رحم مادر و همچنين شير وي به جنين‌شان منتقل شده و نقش قابل توجهي در تعيين عادات غذايي آنها در سالهاي بعد خواهند داشت.

            انتهاي پيام

            نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 1:34 |  لینک ثابت   • 

            جمعه هفتم بهمن ۱۳۸۴

            كارشناسان تغذيه توصيه مي‌كنند زنان باردار از كم خوري و پر خوري اجتناب كنند.

            خبرگزاري دانشجويان ايران - تبريز
            سرويس: بهداشت و درمان - عمومي

             

            به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران،‌ تغذيه خوب و مناسب در تمام دوران زندگي براي حفظ و ارتقاي سلامتي انسان ضروري است، اما در برخي از دوره‌هاي خاص مانند بارداري و شيردهي از اهميت ويژه‌اي برخوردارست.

            سوء تغذيه در دوران باراري احتمال تولد نوزاد كم وزن، مرگ نوزاد و افزايش مقاومت مادر را در مقابل عفونت و خونريزي افزايش مي‌دهد و تغذيه زن باردار در دوران بارداري بايستي متعادل باشد و از كم خوري و پرخوري پرهيز نمايد.

            زنان در دوران بارداري به طور متوسط روزانه ‌٣٠٠ كالري مازاد بر نياز پيش از بارداري خود بايد مصرف كنند(بويژه در سه ماهه دوم و سوم) غذاي زن باردار بايد حاوي مقادير زيادي مواد مغذي به ويژه ويتامين‌ها، فولات، ويتامين B6، C، D و املاحي مانند آهن، روي و كلسيم باشد زيرا بدن براي پيشگيري از كم خوني فقر آهن از ماه چهارم بارداري تا ‌٣ ماه پس از زايمان قرص‌هاي تكميلي آهن داده شود.

            علاوه بر آن زنان باردار بايد از قرص‌هاي اسيد فوليك و مولتي ويتامين استفاده كنند.

            به طور كلي زنان باردار در سه ماهه اول ‌٥/١ كيلوگرم و در سه ماهه دوم و سوم هر ماه ‌٢ كيلوگرم بايد به وزنشان افزوده شود به عبارتي افزايش وزن در زنان با وزن طبيعي ‌١١ تا ‌٥/١٢ كيلوگرم در زنان لاغر ‌٥/١٢ تا ‌١٨ كيلوگرم و در زنان چاق حدود ‌٧ كيلوگرم است.

            زنان باردار بايد از ‌٤ گروه مواد غذايي شامل گروه نان و غلات، گروه گوشت،‌ تخم‌مرغ،‌ حبوبات و مغزها، ميوه‌ها و سبزيها، شير و لبنيات، گروه متفرقه (چربي‌ها و شيريني‌ها، ترشي‌ها در حد تعادل) مصرف كنند.

            مادران باردار بايد از نمك يددار تصفيه شده به جاي نمك معمولي و به همان اندازه (كم) استفاده كنند.

            انتهاي پيام

            کد خبر: 8407-07843
              نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 1:18 |  لینک ثابت   • 

              پنجشنبه ششم بهمن ۱۳۸۴

              مصرف ماهي در زنان باردار به تولد كودكاني باهوش مي‌انجامد

              پژوهشگران مي‌گويند استفاده از ماهي، خصوصا انواع پرچربي، و دانه‌هاي گياهي در حين بارداري، توانايي ذهني كودكان را افزايش مي‌دهد.

              به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، واحد علوم پزشكي ايران به نقل از پايگاه اينترنتي BBC، مطالعه روي بيش از 9 هزار مادر باردار و كودك آنها پس از تولد، نشان مي‌دهد افرادي كه درصد چربي امگا-3 خون آنها در حين بارداري از حد معيني پايين‌تربوده، صاحب كودكاني با IQ (ضريب هوشي) پايين شده‌اند.
              به علاوه كودكان ياد شده غير از پايين بودن ضريب هوشي، توانايي‌هاي شناختي- حركتي و عملكردي ضعيف‌تري نسبت به همسالان خود نشان دادند.
              به همين جهت آژانس استاندارد غذايي در بريتانيا، به كليه مادران باردار توصيه مي‌كند حداقل در هفته از يك يا دو نوبت ماهي استفاده كنند.
              به نظر مي‌رسد مهمترين نقش اسيدهاي چرب امگا-3، افزايش كارايي سلول‌هاي مغز جنين باشد.

              انتهاي پيام

               

              نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 2:15 |  لینک ثابت   • 

              شنبه یکم بهمن ۱۳۸۴

              ضرورت مصرف مواد غذایی غنی از آهن در بارداری

              خبرگزاري دانشجويان ايران - رشت
              سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

              مصرف منابع غذايي سرشار از آهن در دوران بارداري به علت نياز بالاي جنين به آهن ضروري است.

              به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، مصرف منابع غذايي غني از آهن براي خونسازي جنين و تامين آهن مورد نياز بدن مادر توصيه مي‌شود. در اين رابطه آهن موجود در مواد غذايي حيواني بهتر از آهن موجود در منابع گياهي جذب مي‌شود.

              گفتني است که گوشت قرمز، مرغ، ماهي، جگر، زرده تخم‌مرغ، حبوبات، سبزي‌هاي تيره مانند اسفناج و جعفري از منابع آهن محسوب مي‌شوند. در اين زمينه ارزش مواد غذايي مانند گوشت قرمز و جگر از نظر جذب آهن بيشتر از ساير مواد غذايي است.

              توصيه مي‌شود که کليه مادران باردار در برنامه غذايي روزانه خود از حبوبات و حتي‌الامکان از گوشت و ساير منابع حاوي آهن استفاده كنند و از ميوه‌هاي خشک مانند کشمش، خرما، برگه آلو، زردآلو، توت خشک و انجير خشک به عنوان منابع آهن در ميان وعده‌ها استفاده کنند.

              همچنين همراه با سالاد حاوي گوجه فرنگي، کاهو، کلم، فلفل دلمه‌اي و سبزيهاي تازه، مرکبات حاوي ويتامينC مصرف شود زيرا مصرف ويتامينC باعث افزايش جذب آهن مي‌شود بنابراين بهتر است همراه سالاد آب ليمو و آب نارنج که حاوي ويتامينC است مصرف شود ديگر آنکه از ناني که خمير آن ور نيامده است، استفاده نشود زيرا ناني که خمير آن ور نيامده است و با جوش شيرين تهيه شده، جذب آهن در بدن را کاهش مي‌دهد.

              خاطرنشان مي‌شود که در صوت بروز عوارض احتمالي به دنبال مصرف قرص آهن مانند تهوع، درد معده و ساير عوارض گوارشي، قرص آهن بعد از غذا مصرف شود تا عوارض جانبي آن به حداقل برسد در اين راستا مصرف قرص آهن را نبايد قطع کرد زيرا بعد از گذشت چند روز معمولا اين عوارض برطرف مي‌شود.

              انتهاي پيام


              ادامه مطلب
              نوشته شده توسط ثمینه خندان/کارشناس ارشد مامایی در 2:6 |  لینک ثابت   •